BBQ XXL Tomahawk Steaks

Hol dir das Steakhaus in den eigenen Garten

2 XXL Tomawahawk Steaks vom Schwein (ca 400gr/stk, vaccumverpackt).
Durch die perfekte Reifung im Ganzen Stück am Knochen, bleiben sie richtig saftig und werden am Grill, oder in der Pfanne ganz besonders zart.

Mit unserer eigenens kreierten, süsslich angehauchten BBQ Gewürzischung mariniert.
Zum Grillen gibts zusätzlich eine selbstgemachte fruchtigsüsse BBQ Sauce (Orangen-, Honig, Worchestersauce,....) zum beträufeln, für das besondere Geschmackserlebnis.

Grill Empfehlung:
Vor dem Grillen die Steaks bei Raumtemperatur lagern.
Auf beiden Seiten kurz scharf anbraten, anschließend die Temperatur reduzieren, die Steaks öfters wenden und dabei immer wieder mit der extra beigelegten BBQ Sauce bestreichen.
Zum Schluss den saftigen Fettrand auf den Grillrost stellen und dabei das Fleisch nicht abgedeckt ruhen lassen.


Geändert am 02.05.2021 21:24
von Familie Pichlmann

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