Aktuelles

BIO- Lammfleisch vom Bergbauernhof

nächster Liefertag: 13.09.2019

Raclette Spezialität ab sofort erhältlich

Unser Käsesortiment wird ständig erweitert - überzeugt euch selbst!

Schweinefrischfleisch

am 13.September

Moar-GIN

Endlich ist er da..... der GIN des Lebens....

Putenfleisch aus Freilandhaltung

Es gibt wieder frisches Putenfleisch aus dem Hause Pichlmann

SEHR GUT für unseren Grünen Veltliner Stein DAC 2018

SEHR GUT:89 Punkte im Genuss Magazin: Grüner Veltliner Stein DAC Kremstal 2018

ALPAKA PRODUKTE

100% NATUR - tolle Produkte vom ALPAKA Hof - auch im Sommer

Neue Hausgemachte Gerichte, von Traditionell bis Modern für jeden etwas

Einbruchsversuch

An den stümperhaften Einbrecher!

Bio Ätherisches Pfefferminzöl und Bio Pizzagewürz vom Mathiasnhof

Tomatenraritäten

Jetzt gehts los!

Software Fehler bei Bestellerinnerungen

Wir haben diesen Fehler bereits an den System Administrator weiter gegeben. Vielen Dank.

Neue Öle und Mischungen

Frische Heurige ab sofort erhältlich

Die Erntesaison der Früherdäpfel hat begonnen!

Grüner Veltliner Ried Goldberg Reserve 2016 nur noch wenige Flaschen verfügbar! Schnell zugreifen!!!

Nach unseren tollen Bewertungen sind nur noch wenige Flaschen von unserem Grünen Veltliner verfügbar

Wir sind 200!

Wir freuen uns über 200 Mitglieder.

Neu - Eiskaffee für die heißen Tage!

Wir haben unser Sortiment erweitert - leckeres für den Sommer

Die Bewertungen der grossen Picknick & Sommerwein Trophy 2019

SEHR GUT FÜR RIVANER UND ROSÈ

NEU!!! Bärlauch-Grammelschmalz

Jetzt noch gschmackiger am Brot

Wir machen Urlaub

Urlaub in der KW 26

Schmackhaftes aus Dinkel

Unser Dinkelrezeptheft liegt ab sofort gratis für euch bereit

WILD BBQ

3. Platz beim OÖ Agrarpreis 2019

Der Dorfladen Roitham freut sich über eine Auszeichnung.

Muskateller Ried Braunsdorfer 2018 jetzt erhältlich!

Passend zu Fisch, Garnelen & Gemüse vom Grill serviert man am Besten unseren Muskateller 2018.

Buchweizenbrot

Von Ulrike´s Backstube gibt es reines Buchweizenbrot mit Mehl von der Hofmühle Gruber

Mohn und Kümmelblüte in Roitham

Wer die Natur liebt sollte, sich diese Augenweide nicht entgehen lassen.

TRAUNFALL KÄSE wieder erhältlich!

Unser Käsesortiment jederzeit bestellen.

Laden Seidl

Ab sofort ist unser Laden Seidl erhältlich!

Geschenksidee für den Muttertag

Zirbenherzen, Zirbenschüsserl, Zirbensackerl, Zirbenkissen

Moderne Wanduhren aus Holz

können jeden Freitag im Dorfladen besichtigt werden!!!

Rehleberknödel

Gebackene Leberknödel von der Rehleber

Putenfleisch

gemischte Pakete werden wir euch diese Woche anbieten können

News aus dem Hause Pichlmann

Authentische Wirtshauskost in deiner Küche daheim!

Mehr als 400 Produkte!

Unser Angebot hat die 400-Produkte Marke geknackt.

Frischer Bio-Grünspargel

Jetzt ist Spargelzeit, noch bis ca Mitte Mai, s. unsere Produktliste

Grüner Veltliner Stein DAC Kremstal 2018 jetzt erhältlich!

Wenn die Temperaturen wieder steigen und wir im Garten grillen braucht man auch den passenden Wein!

Produkte vom Biohof Migl

Warum Kürbiskerne so Gesund sind

Jetzt Kürbiskerne auch gehackt

ENTEN jetzt für Ostern reservieren

Wer hat Lust auf dieses herrliche Gericht?

Primo ist da!

Qualitätsobstwein Primo ab sofort erhältlich

Eröffnung und erste Bestellwoche

Die erste Bestellwoche und Produktabholung wurden gebührend gefeiert.

Gründer Team bedankt sich!

Bestellen BEREITS MÖGLICH!

Mostprämierung

Tobias´n Moste erreichten bei Mostkost den 1. und 2. Platz

Info Veranstaltung füllt Saal!

Wir durften über 100 Personen begrüßen...

Die Gemüsesaison beginnt bei uns mit Ende Mai

Wir liefern ab Mai - wöchentlich frisches Gemüse nach Roitham

Wenn die Nächte doch noch kühler sind ...

Endlich!

Weingut Mayer-Resch in Krems besucht!

Barbara Beer zeigte uns ihr erlesenes Weinportfolio und den herrlichen Winzerkeller

Auszeichnung für unsere Emmer-Brennnesselnudeln

WILD trifft WOLLE

Wildverhackertes mit Wollschweinspeck

1. großer Testlauf erfolgreich!

Es tut sich einiges im Hintergrund, der erste größere Testlauf wurde erfolgreich abgewickelt.

Goldmedaille für unseren Roggen Whisky

Das goldene Stamperl 1. Preis

Frischer Wind bläst durch Jahrhunderte altes Gebäude!

Von Tomaten-Raritäten bis Hirsch-Rohschinken....

Hersteller-Info-Event war ein voller Erfolg

45 Personen von 19 Herstellerbetrieben folgten unserer Einladung.

Der Dorfladen in der Zeitung

Ein toller Bericht in den OÖN sorgt für viel Interesse

Tolles Feedback von unseren Testkunden

Die ersten Testbestellungen sind erfolgreich verlaufen. Testkunden sind begeistert!

Bereits 20 Hersteller und mehr als 160 Produkte!

Die Anzahl der Hersteller und Produkte wächst und wächst ...

ETIKETTEN umweltfreundlich!

Wir können unsere wasserfesten Etiketten hunderte Male wieder verwenden.

Transparenz in Bezug auf unsere fairen Preise

Preise sind jetzt für jeden ersichtlich.

Es tut sich was in Roitham!

Im Ortskern von Roitham finden zur Zeit einige Veränderungen statt.

Herzlich willkommen bei uns!

Hintergrundarbeiten, neue Mitglieder und Lieferanten, Info Testbetrieb

Getreideprodukte 27 gefunden

Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ideal zum Backen von Brot, Kuchen und feinen Backwaren!
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Im Gegensatz zu unserem Dinkelvollkornmehl wird das Feinmehl noch ausgesiebt. Dadurch wird es lockerer und feinporiger und erhält somit eine bessere Backfähigkeit.

Feines Dinkelmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen).

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,60 €
0,18 €
2,70 €
0,31 €
13,00 €
1,50 €
Fein gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal für süße und pikante Gerichte.
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Unser Bio Dinkelgrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.

Kann wie Weizengrieß verwendet werden.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,80 €
0,21 €
3,10 €
0,36 €
Ballaststoffreiche Dinkelkleie - eine Wohltat für den Darm! Ideal als Porridge, in Joghurt oder Smoothies.
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Dinkelkleie ist der Schalenanteil des ganzen Getreidekorns, der bei der Vermahlung übrig bleibt. Äußerst ballaststoffreich und leicht verdaulich!

Für köstliches Porridge einfach die Dinkelkleie mit Milch einkochen lassen (im Verhältnis 1:2), frische Obststücke dazu und mit Honig und Zimt abschmecken.
Dinkelkleie schmeckt auch köstlich einfach unters Joghurt oder in Smoothies gemischt!

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

 

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,00 €
0,23 €
3,50 €
0,40 €
Ganze, entspelzte Dinkelkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen oder Flocken oder als Fülle für Dinkelkissen.
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Mit der eigenen Getreidemühle oder dem Thermomix kannst du  im Handumdrehen köstliches Dinkelmehl selbst herstellen. Frischer geht's nicht!
Auch Dinkelflocken lassen sich mit einer Kombimühle oder einem Flocker selber machen. Unser entspelzter Bio Dinkel eignet sich bestens dafür.
Und die Nähbegabten unter euch können den Dinkel auch als Fülle für Wärmekissen verwenden.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,20 €
0,25 €
10,50 €
1,21 €
45,00 €
5,18 €
Geschliffene Dinkelkörner aus biologischem Anbau. Ideal für kalte und warme Gerichte.
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Für die Herstellung unseres Bio Dinkelreis werden die Dinkelkörner sanft geschliffen. Dabei wird die harte Randschale zum Teil entfernt, wodurch der Reis beim Kochen leichter aufquillt.

Mit seinem leicht nussigen Geschmack schmeckt der Dinkelreis  als Salat, Beilage oder auch als Hauptgang (z.B. Risotto) köstlich. Auch in Süßspeisen (z.B. Reisauflauf mit Früchten) wird er bei uns gern gegessen.

Zubereitung: 1 Tasse Reis in 2 Tassen gesalzenem Wasser
ca. 35 min kochen.

Sorte Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,00 €
0,23 €
3,50 €
0,40 €
17,00 €
1,96 €
Dinkelschrot ist grob gemahlener Dinkel. Frisch hergestellt mit der eigenen Getreidemühle. Ideal als Grundlage für Aufstriche und zum Brotbacken.
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Für Bio Dinkelschrot wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten. Anders als beim Mehl ist der Schrot allerdings grob gemahlen!

Neben der Verwendung beim Brotbacken ist Dinkelschrot auch gut fürs Zubereiten von Aufstrichen geeignet. Dazu den Schrot 15 min in Gemüsebrühe köcheln, dann runter vom Herd und ca. 30 min zugedeckt quellen und auskühlen lassen. Zwiebel und/oder frisches Gemüse dazu, mit Butter, Topfen, Rahm oder Creme fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,50 €
0,17 €
2,50 €
0,29 €
12,00 €
1,38 €
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Backen von Brot und Gebäck!
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Für Bio Dinkelvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten und das Mehl ist sehr gesund und hat einen äußerst "vollen", nussigen Geschmack.

Dinkelvollkornmehl ist besonders für Brot (z.B. Mischbrot oder reines Dinkelbrot), Gebäck und Pizzateig geeignet. Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen) und dass der Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,50 €
0,17 €
2,50 €
0,29 €
12,00 €
1,38 €

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
2,50 €
0,23 €
Einheit: 250 g

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
2,80 €
0,25 €
Einheit: 0,5kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,70 €
0,15 €
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
3,00 €
0,27 €

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
3,20 €
0,29 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
2,90 €
0,26 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,80 €
0,16 €
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
3,80 €
0,35 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
2,00 €
0,18 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,40 €
0,13 €
6,50 €
0,59 €

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,80 €
0,16 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,60 €
0,15 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,40 €
0,13 €
6,50 €
0,59 €

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,80 €
0,16 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,60 €
0,15 €
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Hofmühle Gruber
2,00 €
0,18 €

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Hofmühle Gruber

Derzeit leider nicht verfügbar.

zum selber poppen lassen, in einem Topf, mit Öl, nicht in die Mikrowelle
 

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
2,70 €
0,25 €
Einheit: 0,25kg

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
5,30 €
0,48 €
Einheit: 0,25kg+0,1l
Einige Anregungen, was man aus unseren Bio Dinkelprodukten alles machen kann.

Abholtag: Freitag, 27.09.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
0,00 €
0,00 €