Wildspezialitäten Quatember 48 gefunden

Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!

Wir sind  leidenschaftliche Jäger und starteten mit Mai diesen Jahres mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.

Wir machten also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchten allen von euch das kostbare Lebensmittel "Wild aus der Region" anbieten können!

Unser Angebot umfasst ua.:
Stangenwurst Wildwurst, Chili-Kletzerl, Käsekrainer, Bratwürstel, Leberkäse und Rohschinken vom heimischen in freier Wildbahn lebendem Reh-, Rot-, Gams-, und Schwarzwild!
Zudem bieten wir auch Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung (Rücken, Braten, Ragout, Schnitzerl etc.)
Auch machen wir für Euch diverse Aufstriche bzw. Sülzchen vom Wild und Kräutergewürzmischungen für die Zubereitung zuhause.

Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Auch verarbeiten wir nur Wild aus freier Wildbahn.
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor. Wir bitten Sie höflichst um Verständnis!

Bitte beachten Sie die Schonzeit  in der Zeit von 01.01. bis 30.4.! in diesem Zeitraum können wir daher
Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten.


Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2020!

Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember



„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe

 

Aktuelles von Wildspezialitäten QuatemberZum Blog von Wildspezialitäten Quatember

Bolognese Sauce vom Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
fixfertig - wenn´s Mal schnell gehen muss :)

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,41 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Portion
Hirschschlögl ausgelöst v. Junghirsch (Revier Offensee),  zartes Bratenstück küchenfertig (ausgelöst und pariert)

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
23,12 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 28,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,8 kg
g´schmackige Bratwürstel vom Reh/Hirsch und Wildschwein.
Durch den geringeren Fettanteil sind sie etwas fester, egal ob in der Pfanne oder am Grill schmekcen sie superlecker!

100% Wild
 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,45 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,28 kg
Wildleberkäse (Hirsch und Wildschwein) mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,45 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,90 € / kg, Preis wird angepasst.
fertiges Chili con Carne vom Wild im Schraubglas.

1 Portion

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,35 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Portion
Vom Reh & Wildschwein (100% Wild)

Rohwurst, gut gewürzt mit einer angenehmen Schärfe,
ideal für die Jause

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,48 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
14,95 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
29,90 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Frisches Faschiertes 
ca. 500g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,45 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 14,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Hirschfilet eignet sich perfekt zum Kurzbraten - das Edelstück!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,22 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg
Zarte Filets vom Maibock im 4er Pack ummantelt in zartem Speck,
ideal zum Kurzbraten 
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,17 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 43,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Stück, ca. 0,3 kg
gekocht & über Buchenholz geräucherte Flugentenbrust

1 Stück ca. 100 g 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,59 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,1 kg
Frankfurter vom Reh & Wildschwein 
2 Paar

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,98 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Paar, ca. 0,25 kg
Frisches Ragout von der Gams (Offensee)!
G'schmackig und würzig im Geschmack, ein Must Have für jeden Wildliebhaber!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,95 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Gamsrücken ausgelöst und pariert vom Revier Offensee / Ebensee!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,96 €
*
3,63 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,35 kg
Gamsschnitzerl küchenfertig

aus dem Revier Offensee / Ebensee
4 Stück

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,02 €
*
2,54 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 27,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,18 kg
hausgemachte gebackene Leberknödel von der Rehleber.

vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.

 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,63 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 4 Stück
marinierte Grillkoteletts vom Frischlingsrücken zum Braten in der Pfanne oder auch für den Grill!
 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,87 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 22,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Jausenwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschweinfleisch
ca. 500 Gramm

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,50 €
1,14 €
Anzahl (3 verfügbar)
g´schmackige Cabanossi vom Hirsch und Wildschwein (100% Wild)

ca. 260 g

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,47 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,26 kg
feine Hirschrouladen gefüllt mit Gemüse, Gurkerl & Speck!
Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir unseren Wildfond - perfekt für alle Wildliebhaber, wenn´s mal schnell gehen muss!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,97 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,3 kg
klein geschnittenes Fleisch/Abschnitte für Ihr Haustier
(frisch oder tiefgekühlt je nach Verfügbarkeit) - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,98 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 3,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg
Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,45 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Pfeffrige Käsekrainer vom Reh/Hirsch und Wildschwein - Man(n) hört sie seien die Besten... :)

mit original Gmundner Milch - Emmentaler

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
1,79 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 17,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Junghirsche aus dem Revier: Weißenbachtal

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,36 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,38 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,96 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,4 kg
Frische Leberstreichwurst vom Hirschkalb aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,99 €
0,09 €
Anzahl
Praktische Basis für alle Wildsaucen
350ml im Schraubglas

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,80 €
+ 1,00 € Pfand
0,35 €
Anzahl (5 verfügbar)
hausgemachte Gewürzmischung zum Würzen von Wildbret.
Im Glas mit Aromaverschluss.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,23 €
Anzahl
Frisches Ragout vom Junghirsch aus dem Jagdrevier Offensee

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,95 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Zarter Braten (Schlögl) vom Maibock aus dem Jagdrevier Stift Schlägl / Schörfling am Attersee, Hongar

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,56 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 28,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
Rehnüsschen - das Edelstück vom Rehschlögl, eignet sich perfekt zum Kurzbraten oder als Rehbraten in der Sauce

aus dem Revier Hongar / Schörfling a. Attersee

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,48 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg
Küchenfertiges Rehragout aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Kammer/Schörfling am Attersee

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,95 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
zartes Rehragout mit Sauce nach Jäger Art - essfertig :)

1 Portion

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer

Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,63 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 1 Portion
Zarter Rehrücken - ideal zum Kurzbraten oder auch zum Grillen aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
17,96 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,45 kg
zarte Rehschnitzerl (2 Stück) vom Reh aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,78 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,16 kg

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,88 €
*
4,08 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,88 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg
saftiger Rohschinken vom heimischen Wildschwein aus dem Revier Hongar / Schörfling am Attersee

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,18 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,2 kg

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,03 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 46,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg
Hirschrücken ausgelöst und pariert vom Junghirsch aus dem Jagdrevier Offensee

 - eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne!

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,96 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,35 kg
2 Stück Hirschschnitzel vom Junghirsch aus dem Revier Offensee
- küchenfertig

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,81 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 27,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,28 kg
Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g

Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.

ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,63 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: per Stück
gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
25,00 €
2,27 €
Anzahl (5 verfügbar)
40,00 €
3,64 €
Anzahl (5 verfügbar)

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
3,98 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Wildknochen für die Zubereitung von Saucen und Fonds . tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,81 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 2,70 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg oder 1 kg Tasse.

tiefgekühlt

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Grammelschmalz vom Wildschwein mit knusprigen Grammeln
200g

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
0,41 €
Anzahl (1 verfügbar)
frisches Wildschweingulasch nach Jäger Art!
 

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,41 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Portion
g´schmackige Wildschweinsalami - überzeuge dich selbst von diesem einzigartigen, nussigen Geschmack!
250g - 100% Wild aus freier Wildbahn

Abholtag: Freitag, 30.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,99 €
1,09 €
Anzahl (4 verfügbar)

Impressum

Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstraße 23
4863 Seewalchen a. Attersee
Handy: 0699/11079566
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.bockaufwild.at

Geändert am 03.08.2020 12:07