Wildspezialitäten Quatember 34 gefunden

Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!

Wir sind  leidenschaftliche Jäger und starteten mit Mai diesen Jahres mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.

Wir machten also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchten allen von euch das kostbare Lebensmittel "Wild aus der Region" anbieten können!

Unser Angebot umfasst ua.:
Stangenwurst Wildwurst, Chili-Kletzerl, Käsekrainer, Bratwürstel, Leberkäse und Rohschinken vom heimischen in freier Wildbahn lebendem Reh-, Rot-, Gams-, und Schwarzwild!
Zudem bieten wir auch Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung (Rücken, Braten, Ragout, Schnitzerl etc.)
Auch machen wir für Euch diverse Aufstriche bzw. Sülzchen vom Wild und Kräutergewürzmischungen für die Zubereitung zuhause.

Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Auch verarbeiten wir nur Wild aus freier Wildbahn.
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor. Wir bitten Sie höflichst um Verständnis!

Bitte beachten Sie die Schonzeit  in der Zeit von 01.01. bis 30.4.! in diesem Zeitraum können wir daher
Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten.


Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2020!

Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember



„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe

 

Aktuelles von Wildspezialitäten QuatemberZum Blog von Wildspezialitäten Quatember

mindestens 50% Wildbret-Anteil
 

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,48 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 16,00 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,28 kg
Wildleberkäse mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
mindestens 50% Wildbret-Anteil

Rohwurst, gut gewürzt mit einer angenehmen Schärfe,
ideal für die Jause

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,48 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
14,95 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
kalt geräucherte Flugentenbrust

1 Stück ca. 100 g 

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,49 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,1 kg
Gamsfilet im 4erPack - klein aber fein,
ein Genuss!
Eignet sich perfekt zum Kurzbraten zB im Speckmantel.

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
17,96 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
Gamsrücken ausgelöst und pariert vom Revier Offensee / Ebensee!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
15,96 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
Grillspieße vom Rehrücken und frischem Gemüse aus biologischem Anbau.

2 Stück -  vakuumiert / TK

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,66 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 21,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,35 kg
Küchenfertiges Hirsch Ragout v. Weißenbachtaler Junghirsch

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,95 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 17,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil

2 Längen, gesamt ca. 260 g

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,47 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,26 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil
ca. 300g

 

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,50 €
0,00 €
Hirschfilet eignet sich perfekt zum Kurzbraten - das Edelstück!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
17,96 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
feine Hirschrouladen gefüllt mit Gemüse, Gurkerl & Speck!
Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir unseren Wildfond - perfekt für alle Wildliebhaber, wenn´s mal schnell gehen muss!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,78 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,24 kg
Hirschrücken ausgelöst vom Junghirsch aus dem Weißenbachtal!

vakuumverpackt / TK - eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
35,91 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,9 kg
Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
mindestens 50% Wildbret-Anteil

mit original Gmundner Milch - Emmentaler

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
1,79 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 17,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Junghirsche aus dem Revier: Weißenbachtal

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
10,76 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,36 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,87 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 22,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,3 kg
Frische Leberstreichwurst, verfeinert mit Preiselbeeren, vom Hirschkalb aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,90 €
0,00 €
Pfeffriges Punkerl mit Emmentaler Käse von der Gams  aus dem Offenseer Jagdgebiet!

ca. 500 g

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,50 €
0,00 €
Einheit: 1 Stück
Praktische Basis für alle Wildsaucen
350ml im Schraubglas

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,80 €
+ 1,00 € Pfand
0,00 €
hausgemachte Gewürzmischung zum Würzen von Wildbret.
Im Glas mit Aromaverschluss.

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,00 €
Rehfilet im 4er Pack - Klein, aber fein - das Edelstück!
Eignet sich perfekt zum Kurzbraten zb im Speckmantel, ein Muss für alle Kulinariker!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
17,96 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
Rehnüsschen - das Edelstück vom Rehschlögl, eignet sich perfekt zum Kurzbraten oder als Rehbraten in der Sauce

aus dem Revier Hongar / Schörfling a. Attersee

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,97 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Frische Ripperl vom Wildschwein (Attersee)!
Mariniert & vakuumiert, fertig für den Grill oder zum Braten!

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
14,90 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 14,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 1kg, ca. 1 kg

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,49 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,49 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,49 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg
g´schmackige Hauswürstel vom Wildschwein
(Revier Hongar / Schörfling a. Attersee)

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,48 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,18 kg
mindestens 50% Wildbret-Anteil
ca. 500 Gramm

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,00 €
0,00 €
Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g

Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.

ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,00 €
Einheit: per Stück
gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
25,00 €
0,00 €
40,00 €
0,00 €

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,75 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 15,00 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg
Wildknochen für die Zubereitung von Saucen und Fonds

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,81 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 2,70 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg oder 1 kg Tasse.

tiefgekühlt

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 03.04.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,45 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 14,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.

Impressum

Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstraße 23
4863 Seewalchen a. Attersee
Handy: 0699/11079566
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.bockaufwild.at

Geändert am 18.01.2020 11:21