Wildspezialitäten Quatember 44 gefunden

Liebe Wildliebhaber, Feinschmecker & Kulinariker!

Wir sind  leidenschaftliche Jäger und starteten mit Mai diesen Jahres mit unserem Wildspezialitätenbetrieb.

Wir machten also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchten allen von euch das kostbare Lebensmittel "Wild aus der Region" anbieten können!

Unser Angebot umfasst ua.:
Stangenwurst Wildwurst, Chili-Kletzerl, Käsekrainer, Bratwürstel, Leberkäse und Rohschinken vom heimischen in freier Wildbahn lebendem Reh-, Rot-, Gams-, und Schwarzwild!
Zudem bieten wir auch Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung (Rücken, Braten, Ragout, Schnitzerl etc.)
Auch machen wir für Euch diverse Aufstriche bzw. Sülzchen vom Wild und Kräutergewürzmischungen für die Zubereitung zuhause.

Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schonzeiten. Auch verarbeiten wir nur Wild aus freier Wildbahn.
Um unseren Qualitätsstandard trotzdem beizubehalten, behalten wir uns die Lieferung unserer Produkte tiefgekühlt vor. Wir bitten Sie höflichst um Verständnis!

Bitte beachten Sie die Schonzeit  in der Zeit von 01.01. bis 30.4.! in diesem Zeitraum können wir daher
Frischfleisch lediglich tiefgekühlt anbieten.


Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Jahr 2020!

Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember



„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe

 

Aktuelles von Wildspezialitäten QuatemberZum Blog von Wildspezialitäten Quatember

Hirschschlögl ausgelöst v. Junghirsch (Revier Offensee),  zartes Bratenstück küchenfertig (ausgelöst und pariert)

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
17,34 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 28,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,6 kg
Zarter Braten (Schlögl) vom Maibock aus dem Jagdrevier Stift Schlägl / Schörfling am Attersee, Hongar

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,56 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 28,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
mindestens 50% Wildbret-Anteil
 

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,45 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,28 kg
Wildleberkäse mit Chili und Emmentaler Käse verfeinert - zum Fertig backen in der praktischen Aluschale!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Derzeit leider nicht verfügbar.

mindestens 50% Wildbret-Anteil

Rohwurst, gut gewürzt mit einer angenehmen Schärfe,
ideal für die Jause

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,48 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
14,95 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
29,90 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Frisches Faschiertes vom Maibock aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,45 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Hirschfilet eignet sich perfekt zum Kurzbraten - das Edelstück!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,47 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 44,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Zarte Filets vom Maibock im 4er Pack ummantelt in zartem Speck,
ideal zum Kurzbraten 
aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,29 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 43,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 4 Stück, ca. 0,28 kg
gekocht & über Buchenholz geräucherte Flugentenbrust

1 Stück ca. 100 g 

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,05 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,11 kg
Frisches Ragout von der Gams (Offensee)!
G'schmackig und würzig im Geschmack, ein Must Have für jeden Wildliebhaber!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,95 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Gamsrücken ausgelöst und pariert vom Revier Offensee / Ebensee!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,96 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,35 kg
Gamsschnitzerl küchenfertig

aus dem Revier Offensee / Ebensee
4 Stück

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,02 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 27,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,18 kg
hausgemachte gebackene Leberknödel von der Rehleber.

vakuumiert und tiefgekühlt im 4er Pack.

 

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 4 Stück
marinierte Grillkoteletts vom Frischlingsrücken zum Braten in der Pfanne oder auch für den Grill!
2 Stück

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,04 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 22,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,22 kg
Grillspieße vom Rehrücken mit Wildbratwürsteln und frischem Gemüse aus biologischem Anbau.

2 Stück -  vakuumiert / TK

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,66 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 21,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,35 kg
Marinierte Minutensteakerl vom Wildschweinschlögl zum Braten oder Grillen!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,87 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 22,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil

2 Längen, gesamt ca. 260 g

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,47 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,26 kg
mindestens 50 % Wildbret-Anteil
ca. 300g

 

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,50 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
feine Hirschrouladen gefüllt mit Gemüse, Gurkerl & Speck!
Für die Zubereitung der Sauce empfehlen wir unseren Wildfond - perfekt für alle Wildliebhaber, wenn´s mal schnell gehen muss!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,97 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,3 kg
Wildleberkäse verfeinert mit Emmentaler Käse der Gmundner Molkerei zum Aufbacken in der Aluschale!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Derzeit leider nicht verfügbar.

mindestens 50% Wildbret-Anteil

mit original Gmundner Milch - Emmentaler

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
1,79 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 17,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,1 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Junghirsche aus dem Revier: Weißenbachtal

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,97 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,3 kg
2 Stk. Kotelettes - küchenfertig (grillfertig) geschnitten, mariniert und vakuumiert.

Einfach auspacken und ab auf den Griller oder in die Pfanne!!!

Zum Marinieren verwenden wir eine Kräutermarinade mit Rosmarin.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,48 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,22 kg
Praktische Basis für alle Wildsaucen
350ml im Schraubglas

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,80 €
+ 1,00 € Pfand
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
hausgemachte Gewürzmischung zum Würzen von Wildbret.
Im Glas mit Aromaverschluss.

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,00 €
Anzahl
Frisches Ragout vom Junghirsch aus dem Jagdrevier Offensee

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,95 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Rehragout - küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,45 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 18,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
19,90 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 19,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Rehnüsschen - das Edelstück vom Rehschlögl, eignet sich perfekt zum Kurzbraten oder als Rehbraten in der Sauce

aus dem Revier Hongar / Schörfling a. Attersee

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,48 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg
Frische Ripperl vom Wildschwein (Attersee)!
Mariniert & vakuumiert, fertig für den Grill oder zum Braten!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
15,90 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 1kg, ca. 1 kg

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,88 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,88 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: per Stück, ca. 0,15 kg
Hirschrücken ausgelöst und pariert vom Junghirsch aus dem Jagdrevier Offensee

 - eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,96 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,35 kg
Zarter Maibockrücken - ideal zum Kurzbraten oder auch zum Grillen aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,97 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 39,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
g´schmackige Hauswürstel vom Wildschwein
(Revier Hongar / Schörfling a. Attersee)

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,48 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,18 kg
2 Stück Hirschschnitzel vom Junghirsch aus dem Revier Offensee
- küchenfertig

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,37 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 27,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Schnitzerl (2 Stück) vom Maibock aus dem Jagdrevier Stift Schlägl Schörfling am Attersee / Hongar

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,78 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,16 kg
Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ca. 180 g

Zutaten: Willdrohschinken geräuchert, Mangalitzaspeck, Knoblauch, Speisesalz, Gewürze.

ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: per Stück
gemischtes Kisterl mit unseren Wildspezialitäten, je nach Verfügbarkeit

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
25,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
40,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,72 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 14,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg
Wildknochen für die Zubereitung von Saucen und Fonds

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,81 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 2,70 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Wildleberkäse zum selber aufbacken in der 0,5 kg oder 1 kg Tasse.

tiefgekühlt

Wildbret aus dem Revier: Stift Schlägel Revier Kammer.

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember

Derzeit leider nicht verfügbar.

Wildleberkäse vom Wildschwein aus dem Revier Hongar / Schörfling am Attersee, verfeinert mit Pfefferoni

in der praktischen Aluschale zum Fertigbacken!

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,45 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg
Grammelschmalz vom Wildschwein mit knusprigen Grammeln
240g

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Schnitzerl vom Wildschwein aus dem Revier Hongar / Schörfling a. Attersee

Abholtag: Freitag, 12.06.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,78 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 23,90 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.

Impressum

Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstraße 23
4863 Seewalchen a. Attersee
Handy: 0699/11079566
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.bockaufwild.at

Geändert am 06.04.2020 14:10