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Einkornreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Einkornreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 12 Minuten).

Da die Reiskörner etwas kleiner sind als zB beim Dinkel- oder Emmerreis, ist der Einkornreis etwas "leichter".

Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.

Allergene: glutenhaltig

 

Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Zum Binden von Suppen und Saucen,
zum Backen und Kochen bestens geeignet.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Hanfmehl ersetzen.

 

NOUGAT - SCHOKOLADENMOUSSE - PFIRSICH
Mustafa Abakeno ist ein Kleinbauer mit 18 Hektar Land nahe der Stadt Agaro in der Jimma-Region im Westen Äthiopiens. Seine Farm liegt auf 2.040 m ü. M. und ist mit Kaffeesorten aus dem Jimma-Forschungszentrum bepflanzt. Mustefa besitzt einen kleinen Scheibenpulper, mit dem er die Hälfte seines Kaffees in der Beshasha Washing Station gewaschen aufbereitet. Die andere Hälfte wird in der Kabira Washing Station als Natural aufbereitet, wo dieser Lot für 24-27 Tage auf African Beds trocknet.
Mit der Hilfe von Falcon Specialty verkauft Mustafa den Rohkaffee seit 2018 direkt an seine Kunden. Gemeinsam mit dem Agronomen Harun versuchen sie seit Anfang 2021 den gesamten Verarbeitungsprozess von der Ernte an zu verbessern.
Sie installierten Netze, die den Kaffee während der Trocknungsphase vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, überwachen den Trocknungsprozess und errichteten ein kleines Labor um sicherzustellen dass der gesamte Kaffee einer Charge vor dem Abfüllen den gleichen Feuchtegehalt besitzt. Zudem bildet Harun andere Farmer aus um die Kaffeequalität in ihren Farmen zu verbessern.
Kaffee aus Äthiopien ist grundsätzlich biologisch angebaut, und in diesem Fall besitzt der Lot von Mustafa Abakeno sogar eine offizielle Bio-Zertifizierung.
Als direkter Nachfolger unseres sehr erfolgreichen Aba Hika überzeugt auch dieser Kaffee wieder mit einem intensiven Körper, viel Süße und Cremigkeit im Mund sowie fruchtigen Pfirsicharomen.
Sowohl in der Espressomaschine und als  Cappuccino bestens aufgehoben. Als Pour Over/Filterkaffee, kommen zusätzlich noch leichte Schwarzteenoten hervor.

Herkunftsland: Äthiopien
Region: Agaro, Jimma
Kaffeefarm: Mustafa Abakeno,Kabira Lot 1
Anbauhöhe: 2000- 2100m
Varietät der Bohnen: Mixed Heirloom
Aufbereitung der Kaffeekirsche: natural

DUSCHGEL 200 ml
Das Duschgel Be Happy wirkt sanft reinigend für Haut und Haar.
Ist frei von hautreizende Tensiden und trocknet Haut und Haar nicht aus. Die Haar werden seidig, glänzend

Dieses Duschgel duftet herrlich nach frischer Grapefruit, blumiger Rosengeranie und erdigem Amyrisöl.
Wirkt stimmungsaufhellend.

ZAHNGEL 50 ml
Natürliches Zahngel ohne Fluorid, Tensid und Menthol
100 % naturreine Zahnpflege ohne Fluorid, Tensid, Konservierung und Menthol
Zu verwenden wie herkömmliche Zahnpasta
Keine Schaumbildung
Kann mit homöopathischen Mitteln kombiniert werden
Hauptbestandteil Salbei, wirkt auf natürliche Art desinfizierend und entzündungshemmen.

LIPPENBALSAM 7,5 ml
100 % naturreine Lippenpflege
Für trockene, spröde und rissige Lippen

DEO CREME 30 ml
100% naturreine Deocreme ohne Aluminium. Wirkt zuverlässig gegen starkes Schwitzen. Hält den ganzen Tag. Angenehmer, dezenter, frischer, leicht fruchtiger Duft nach Orange, Salbei, Sandelholz und Rosengeranie. Kann direkt nach der Rasur angewendet werden. Brennt nicht!



DUSCHGEL
Wasser , Cocosglucosid, Sanften, Xanthan, Glycerin BIO, Cosgard, Zitronensäure BIO, äth. Grapefruit- Rosengeranie- und Amyrisöl

INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Citric Acid*, Citrus grandis peel oil, Limonene**,
Pelargonium graveolens oil*, Glycine soja oil, Amyris balsamifera bark oil, Citronellol**, Dehydroacetic Acid, Geraniol**, Linalool**, Daucus carota sativa extract, Tocopherol,
Beta-Carotene
* aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen


ZAHNGEL
Salbeiwasser, Salbeiextrakt, Xanthan, Glycerin, Xylit, Calciumcarbonat (mineralischer Schleifkörper), äth. Salbei-, Zitronen-, Fenchen-, und Teebaumöl

INCI (Ingredients):
Glycerin*, Xylitol, Salvia Officinalis water*, Calcium Carbonate, Propylen glycol, Salvia Officinalis Oil, Foeniculum vulgare fruit Oil, Citrus limon peel Oil*, Xanthan Gum, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil*, Salvia Officinalis Extract, Limonene**

*aus biologischer Landwirtschaft
**aus naturreinen äth. Ölen


DEO CREME
Bio Sheabutter, Bio Kokosöl, Natron, Maisstärke, Bio Jojobaöl, äth. Öle (Orange, Salbei, Sandeholz, Rosengeranie)

INCI (Ingredients):
Butyrospermum Parkii Butter*, Sodium Bicarbonate, Cocos Nucifera (Coconut) Oil*, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil*, Zea Mays Starch*, Citrus aurantium dulcis peel oil *, Salvia officinalis oil, Amyris balsamifera bark oil, Pelargonium graveolens oil*, Limonene**, Geraniol**, Citral**, Linalool**
*aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen


LIPPENBALSAM
Kakaobutter BIO, Mandelöl BIO, Candellilawachs

INCI (Ingredients):
Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Euphorbia Cerifera Cera (E 902), Theobroma Cacao Seed Butter

Dieser Sekt besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Unser Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein, der eine erquickende Säure zeigt. Durch eine relativ lange Maischestandzeit, von einem Tag, entwickelte dieser Rosé wunderschöne beerige Noten. Der Wein zeigt Aromen von Kirschen und Weichseln. Am Gaumen entfaltet sich das Tannin sanft und zart. Der Abgang ist elegant und verführerisch und verleitet seinen Liebhaber zu einem neuen Schluck. Passt hervorragend als Aperitif aber auch gut zu Fisch und als sprudelnder Begleiter für Sorbets.

Er besitzt eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er besitzt Anklänge von Stachelbeeren und grünen Paprika. Der Rivaner ist ein spritziger Wein mit großen Trinkvergnügen. Er passt hervorragend zu Fisch aber auch Gemüsegereichten und ideal zum Spargel.

Details siehe : https://ca-ni-s.at/produkt/rinder-kran/

ein wohl königlicher Snack für Hunde

gut verpackt in einer Kuchenbox

Wie behandle ich Naturseife?
Vor dem Gebrauch dunkel, kühl und trocken lagern. Naturseife wird mit der Zeit immer leichter, da das enthaltene Wasser verdunstet, wodurch sie ergiebiger wird. Damit sie lange hält, sollte sie nach Verwendung immer gut abtrocknen können. Am besten geeignet sind hängende Edelstahlkörbe, die meisten Seifenschalen bieten keine ausreichende Luftzirkulation bzw. bleibt Wasser darin stehen. Sollte die Seife doch einmal aufgequollen sein, kann man sie wieder trocknen oder gleich in einem Glas mit Wasser zu Flüssigseife weiterverarbeiten. Ganz toll als Seifenablage sind auch Scheiben der Luffa-Gurke, diese kann man, in einem Wäschenetz, mit bis zu 60⁰ in der Maschine waschen, und wenn sie ausgedient haben kompostieren!
 

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte weiße Fruchtnuancen, floraler Touch, etwas Lychee. Mittlere Komplexität, zarte Tropenfrucht, dezente Süße, etwas Blütenhonig im Nachhall, bietet unkomplizierten Trinkspaß.

auf Wunsch auch gerne individuell gestaltet (zB mit dem eigenen Namen) dazu bitte zeitgleich mit der Bestellung im Dorfladen ein E-Mail an [javascript protected email address] senden!
Sonst wird der Schlüsselanhänger "neutral" ohne Aufschrift geliefer!

Unser Joghurtfrischkäse versehen mit Knoblauch und Gewürzen, eingelegt in Öl

mild-würzig

Tipp: Das Öl in denen der Frischkäse seinen Geschmack weiter verfeinert zum Kochen verwenden (Salate, Knoblauchbrot, zum Anbraten und Würzen...)

Eierkartons werden gerne zurückgenommen

Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Erfrischt den Raum, vor oder nach dem Besuch.
Für Wc, Badezimmer, Therapieräume, Schulklassen, Büroräume,...
Auch zum Desinfizieren von Türschnallen, Klobrille, usw geeignet, da über 84% Alkohol enthalten ist.


Alcohol*, Citrus aurantium dulcis (orange) peel oil*, Cymbopogonis citrati aetheroleum*, Citral**, Eugenol**, Geraniol**, Linalool**, Citronellol**, Limonene**

VEGAN

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** natürliche Inhalstoffe äth. Öle

Augenkontakt meiden
VOR GEBRAUCH GUT SCHÜTTELN

Innerei und Muskelfleisch. In manchen Ländern als Spezialität serviert.
 

Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Vor Wärme, trocken und Lichtgeschützt lagern

Bella Italia, der Inbegriff von Dolce Vita. Mit diesem Kaffee ist man dem Lebensglück ein Stückchen näher. Eine sorgfältig abgestimmte Mischung von indischen Canephora Bohnen des Badra Estates aus dem Bundestaat Karnataka mit feinen Arabica Bohnen aus Guatemala und Nicaragua.

Sehr intensive, kräftige und würzige Mischung ohne dabei verbrannt oder bitter zu schmecken.

Wunderbar als klassischer Espresso, aber auch im Vollautomaten und der Schraubkanne bestens aufgehoben.

Herkunftsland: Indien, Guatemala, Nicaragua
Kaffeefarm: mehrere
Anbauhöhe: 900-2200m
Varietät der Bohnen: Old Paradenia, Red Bourbon, Catimor
Aufbereitung der Kaffeekirsche: gewaschen
 

100% Direktsaft aus sonnengereiften österreichischen Äpfeln.
Jeden Herbst pressen wir die besten Äpfel, Filtrieren und Füllen den Saft in verschiedene Gebinde.

Ob in der 1l AF-Normflasche, dem praktischen 3l Pouch-Up, oder dem ökonomischen 5l oder 10l Bag-in-Box: Überall steckt die beste Qualität vom Naturhof Reiter drinnen.

Der Apfelsaft wurde durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Aus dem Pouch-Up oder dem Bag-in-Box kann der Saft bis zu 1 Monat nach Anbruch der Packung genossen werden.

Unser Apfelsaft blank hat auf der Ab Hof Messe in Wieselburg 2021 dreimal Gold erreicht, als einziger Produzent des Salzkammerguts. Somit kaufst du hier den besten Apfelsaft des Salzkammerguts! :)

Ziegenmolke ist reich an Kalzium, Magnesium und freien Aminosäuren.

Ingredients: Aqua, Brassica Campestris seed oil, Potassium Hydroxide, Glycerin
Wasser, Rapsöl, Kalilauge
Putzmittelkonzentrat von Kindern fernhalten!
Bei Augenkontakt sofort gründlich mit Wasser ausspülen.
Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen.
 

Durch das Destillieren vergorener Maische mit reinem Quellwasser und aus dem vollem Korn und Malz hergestellt, erhält er seinen außerordentlichen Geschmack.
 

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Handgegossene Kerze aus biologischem, nachhaltigem Soja Wachs  mit ungebleichten Baumwolldocht, angereichert mit verschiedenen Kräutern.
Die Kräuterkerzen sind frei von Parafinen und nahezu rußfrei.

In unserem Hofmost treffen Apfel und Birne aufeinander und ergänzen sich perfekt zu einem runden Produkt.

Mit seinem Alkoholgehalt von 6,7% und seinem mittleren Säuregehalt von ~5g/l ist dieser Obstwein der Klassiker unter unseren Mosten.

Extratrocken ausgebaut, durch Sulfate haltbar gemacht.

Im Apfel-Weichselsaft mischen sich 83% Apfelsaft mit 17% Weichsel-Direktsaft.

Die harmonische Mischung des süßen Apfelsaftes mit der Fruchtsäure des Weichselsaftes ergibt ein harmonisches Geschmacksspiel im Glas.

Der Apfel-Weichsel-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
 

Die Hanfsamen sind eine Proteinquelle und verfügen über einen hohen Gehalt an Omega3-Fettsäuren und Ballaststoffen.
Hanfsamen sind vegan und ideal für Veganer und Vegetarier.

Frisch gemahlener Mohn aus hofeigener Erzeugung.

Er besitzt eine hellgelbe Farbe. Sein Bukett besitzt Anklänge an Casis, grünen Spargel, Wiesenkümmel und fischen Kräutern. Am Gaumen ist er sehr kraftvoll und körperreich und schenkt dem Verkoster immer neue Geschmacksnuancen. Er zeigt eine lebhafte Säure mit einem angenehmen aromatischen Finale. Er passt sehr gut zu asiatischen Gerichten, Gemüsepfannen, Fisch aber auch zu Spargelgerichten.

Unser Roggen-Universalmehl eignet sich für besonders zum Backen, gern gemischt mit anderen Mehlsorten.

Allergene: glutenhaltig

Taurinhaltiges Muskelfleisch für Katzen lebenswotwendig.
Details siehe: https://ca-ni-s.at/produkt/huhnerherz/
 

Flüssigwaschmittel (12-15 Waschgänge)
Für 2,5 Liter Flüssigwaschmittel benötigt man:
+100g Kernseife
+120g Waschsoda (Natriumcarbonat)
+2500ml heißes Wasser und

Die Seife mit der Küchenreibe in feine Flocken reiben, mit dem Soda vermischen und erstmal 1h stehen lassen. Die Mischung mit ca 2,5 Liter heißem Wasser (Wasserkocher) aufgießen und verrühren.
24h stehen lassen, fertig!
In Weithalsflschen oder Kanister füllen.

150-200ml für einen Waschgang.

Nach einer Weile "flockt" das Waschmittel etwas. Vor Gebrauch gut schütteln.


ALLGEMEINE TIPPS
 
- Ein paar Tropfen ätherisches Öl in der Weichspülkammer bringen einen angenehmen DUFT.
 
- Für WEISSE WÄSCHE ca 2El Natron (Natriumbicarbonat, Speisesoda) in die Weichspülkammer.
 
- Anstatt WEICHSPÜLER einen Schuss Essig in die Weichspülkammer. Löst auch evtl. Verkalkungen in deiner Waschmaschine.
 
- Bei evtl. gelben Schweißflecken auf weißen Shirts, diese vor dem Waschen nass machen und mit Zitronensäure bestreuen.
 
- Hartnäckige Flecken vorher mit Kernseife einreiben. (Wäsche nass machen)

Wasser , Cocosglucosid (BDIH), Sanften, Xanthan, Glycerin BIO, Cosgard (BDIH), Zitronensäure BIO, Parfum, Lebensmittelfarbe Grün

Inhaltsstoffe (INCI)
Aqua, Coco Glucoside, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Glycerin, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Citric Acid, Parfum, Limonene**, Linalool**, CI. 42051

**allergene Inhalststoffe

Die Lunge: ein sehr guter tierischer Prooteinliferant

Dieser Grüne Veltliner zeichnet sich durch seine Spritzigkeit aus. Die frische Säure die an Grapefruit erinnert belebt die Sinne. Er ist ein typischer Sommerwein, der an einem heißen Tag auf der Terrasse erfrischt. Er passt ausgezeichnet zur Jause oder kann auch als Aperitif angeboten werden.

Kürbiskerne gehackt: als Panier, zum Backen oder in Aufstriche

Lange Beschreibung
Feuchtigkeitspendende, frische und leichte Tagescreme für trockene bis fettige Haut.
Zieht rasch ein und hinterlässt ein seidiges Hautgefühl.



INCI (Ingredients):
Aqua, Tilia Platyphyllos Flower Water*, Argania Spinosa Kernel Oil*, Oenothera Biennies Oil*, Cetearyl Alcohol, Cetearyl Glucoside, Aloe Barbadensis Leaf Juice Gel, Squalane, Panthenol, Cetyl Alcohol, Persea Gratissima Oil, Benzyl Alcohol, Citrus aurantium bergamia fruit oil *, Oryzanol, Limonene**, Citral**, Dehydroacetic Acid, Linalool**, Citronellol**, Benzyl Benzoate, Citric Acid, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate

* aus biologischer Landwirtschaft
 ** aus naturreinen ätherischen Ölen

VEGAN

 Nicht über 25°C lagern, mit sauberen Fingern entnehmen

 
Handgegossene Kerze aus 100 % Bio-Sojawachs aus nachhaltigem Anbau. Parafin- und nahezu rußfrei mit unglebleichtem, Boraxfreiem Baumwolldocht
Abgefüllt in ein hochwertiges, bis 350 Grad erhitzbares Borosilitglas.
Brenndauer ca 25-30 Stunden.
Am Besten zündest du deine Kerze mit Streichhölzern an sie sollte immer mindestens 1 Stunde brennen damit sie gleichmässig abbrennt.
Flamme ersticken, nicht ausblasen.
 
Es handelt sich hier um keine "Duftkerze" im klassischen Sinn – in jeder Kerze sind 100 % naturreine, ätherische Öle, Kräuter und Blüten enthalten, die beim Anzünden ein feines Aroma entwickeln
 

Dieser Wein besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Der Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein der eine erquickende Säure zeigt.Durch kurzes Stehenlassen der Maische und durch ein sofortiges Abpressen gewinnt man diesen Wein mit wenig Gerbstoff, der seinen Genießer erfrischt und neue Energie schenkt. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Gerichten mit frischen Früchten.

Für Bio Dinkelschrot wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten. Anders als beim Mehl ist der Schrot allerdings grob gemahlen!

Neben der Verwendung beim Brotbacken ist Dinkelschrot auch gut fürs Zubereiten von Aufstrichen geeignet. Dazu den Schrot 15 min in Gemüsebrühe köcheln, dann runter vom Herd und ca. 30 min zugedeckt quellen und auskühlen lassen. Zwiebel und/oder frisches Gemüse dazu, mit Butter, Topfen, Rahm oder Creme fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Schuheinlagen aus strapazierfähigem Alpakavlies sorgen für warme Füße an kalten Tagen, auch bestens bei Fußschwitzen geeignet (zB in Gummistiefel)