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Emmerreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Emmerreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 10 Minuten).
Außerdem kann man aus Emmerreis köstliches Risotto sowie diverse Süßspeisen (zB Reisauflauf) zaubern.

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Pflegende Badezusätze mit Orange (belebend), Eukalyptus, Rose und Mandelstern (neutral).
1-2 Stück für ein Vollbad. Badebutter erst dann in die Badewanne geben, wenn man selber auch schon in der Wanne ist, damit man die ätherischen Öle auch aufnehmen kann.
Anschließendes Eincremen nicht mehr nötig.

Inhaltsstoffe:
Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Lecithin


INCI (Ingredients):
Theobroma Cacao Seed Butter*, Helianthus Annuus Oil*, Lecithin

Eucalyptus:
Eucalyptus glob., Limonene**, Citral**, Geraniol**, Linalool**, CI. 75810
Orange:
Citrus aurantium dulcis (orange) seed oil*, Citral**, Limonene**, Linalool**, CI. 75120
Mandel (natur):
keine Allergene enthalten
Rose
Pelargonium graveolens oil*, Citral**, Geraniol**, Citronellol**, Linalool**, Illite

*aus biologischer Landwirtschaft
** natürliche Inhaltsstoffe äth. Ölen

Innerei und Muskelfleisch. In manchen Ländern als Spezialität serviert.
 

Unsere süß-sauren TOPAZ Äpfel finden sich sorterein in diesem Apfelmost wieder.
Der höhere Fruchtsäuregehalt (6,6g/l) des Topaz trifft sich hier mit dem geringeren Alkoholgehalt (6,2%vol) durch den geringeren Zuckergehalt.

Unser extratrocken ausgebauten Apfelmost (Restzucker < 4g/l) ist ein Obstwein für Geniesser!

Haltbar gemacht wird dieser Apfelmost mit Sulfiten.

Wie behandle ich Naturseife?
Vor dem Gebrauch dunkel, kühl und trocken lagern. Naturseife wird mit der Zeit immer leichter, da das enthaltene Wasser verdunstet, wodurch sie ergiebiger wird. Damit sie lange hält, sollte sie nach Verwendung immer gut abtrocknen können. Am besten geeignet sind hängende Edelstahlkörbe, die meisten Seifenschalen bieten keine ausreichende Luftzirkulation bzw. bleibt Wasser darin stehen. Sollte die Seife doch einmal aufgequollen sein, kann man sie wieder trocknen oder gleich in einem Glas mit Wasser zu Flüssigseife weiterverarbeiten. Ganz toll als Seifenablage sind auch Scheiben der Luffa-Gurke, diese kann man, in einem Wäschenetz, mit bis zu 60⁰ in der Maschine waschen, und wenn sie ausgedient haben kompostieren!
 

HASELNUSS - MARILLE - KAKAONOTEN
Die Finca Santa Isabel liegt in der Region Nuevo Oriente auf 1100 - 1300m. Diese regenreiche, ehemalige Vulkanregion mit ihrer mineralreichen Böden erlaubt den Bauern neben Kaffee vielfältigsen Pflanzen zu kultivieren. Im Besitz der Finca Santa Isabel, ist Alejandro Keller, in 4. Generation Kaffeebauer und das Gehirn hinter der Farm. Seine offene und innovative Denkweise ließ ihn vor über 12 Jahren vom konventionellen Kaffeeanbau zum biologischen übergehen. Vor 4 Jahren unternahm er einen weiteren Schritt, und etablierte die biodynamische Produktion auf seiner Kaffeefarm.
Alle Kaffeepflanzen gedeihen unter Schattenbäumen in einem geschützten Ökosystem. Alexjandro benutzt biologischen Dünger der ausschließlich direkt von seiner Farm stammt und so einen natürlichen Kreislauf entstehen lässt. Die biodynamische Arbeitsweise half ihm, die Gesundheit seiner Kaffeepflanzen nachhaltig zu verbessern und gleichzeitig die Qualität der Kaffeekirschen zu steigern.
Diesen Kaffee importieren wir gemeinsam mit unseren Partnern Markos & Christina von Meet Los Amigos aus Deutschland.
Der Santa Isabel ist für uns ein wahrer Alleskönner. Sein Geschmacksprofil besticht durch klassische Nuss -und Kakaonoten, das von einer feinen Fruchtigkeit umrahmt wird, die an reife Marillen erinnert.

Herkunftsland: Guatemala
Region: Nuevo Oriente
Kaffeefarm: Finca Santa Isabel, Alejandro Keller
Anbauhöhe: 1100- 1300m
Varietät der Bohnen: Sarchimor
Aufbereitung der Kaffeekirsche: gewaschen
 

Gut für das Immunsystem, kackig wie Kartoffel Chips, jedoch wesentlich gesünder.
Details siehe: https://ca-ni-s.at/produkt/fisch-head-ribs/

Für Bio Einkornvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen "vollen" Geschmack erhält.

Aufgrund des milden Geschmacks ist Einkornvollkornmehl besonders gut für süße Teige (Palatschinken, Kaiserschmarrn und Biskuit) geeignet. Man kann aber natürlich auch köstliches pikantes Gebäck daraus zaubern. Da Einkorn relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Einkornmehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!

Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.

Allergene: glutenhaltig

Unser Weizen-Universalmehl eignet sich für besonders zum Backen und für Teige, die etwas rasten bzw. quellen sollen. Außerdem ist es ideal zum Mehlieren vor dem Braten und zum Bestreuen der Arbeitsfläche beim Ausrollen von Teigen.

Allergene: glutenhaltig

6stk. vakkumverpackten reinen hochwertigen Rinderhackfleisch

Das Pattie sollte noch leicht gefroren sein beim grillen, da hier das pattie saftiger bleibt und sich leichter grillen lässt.
Am besten nur 1x mal wenden, dann Käse drauf und nach belieben würzen.

Mildes Duschgel speziell für Frauen, da der Duft süß, elegant ist.
Auch zum Haarewaschen geeignet.

VEGAN

Ingredients (INCI):
Aqua (Wasser), Coco Glucoside (Zucker-Tensid), Glycerin (Bio), Sucrose Cocoate (Ecocert - und BDIH-konformes Zucker-Tensid),Citric Acid (Bio Zitronensäure), Xanthan Gum (natürlicher Verdicker auch unter E 415 bekannt), Benzyl Alcohol (Bestandteil des natürlichen Konservierers), Dehydroacetic Acid (Bestandteil des natürlichen Konservierers), Parfum aus diversen ätherischen Bio-Ölen, Alpha-Methyl Ionene*, Limonene*, Citronellol*, Benzyl Benzoate*, Linalool*, Eugenol, Citral

* Allergene Inhaltstoffe natürlich enthalten in ätherischen Ölen.

Milder Deo Roller mit Alkohol

Ingredients (INCI):
Aqua, Alcohol, Farnesol, Xanthan Gum, Panthenol, Parfum, Alpha-Methyl Ionene, Limonene, Citronellol, Benzyl Benzoate, Linalool, Eugenol, Citral

Die Wolle wird direkt am Hof versponnen und auf Knäuel gewickelt.
Alpakawolle ist ein sehr weiches, kuscheliges Produkt aus dem Vlies unserer eigenen Alpakas. Wir verzichten bewusst auf das einfärben der Wolle - bei uns gibts nur Naturfarben.
Die Wolle lässt sich hervorragend zu Socken, Hauben, Fäustlinge, Schals etc. verarbeiten.
Die Alpakafaser ist
- feuchtigkeitsregulierend
- selbstreinigend
- anti-allergen
- wärmeregulierend

Lauter positive Eigenschaften, damit man viel Freude mit den handgestrickten Produkten hat.

Für Bio Emmervollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen "vollen" Geschmack erhält.

Emmervollkornmehl wird gern für aromatisches Vollkornbrot und würziges Gebäck verwendet. Auch Pizza, Nudeln und Süßspeisen jeder Art lassen sich gut daraus herstellen. Da Emmer relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Emmermehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Wie behandle ich Naturseife?
Vor dem Gebrauch dunkel, kühl und trocken lagern. Naturseife wird mit der Zeit immer leichter, da das enthaltene Wasser verdunstet, wodurch sie ergiebiger wird. Damit sie lange hält, sollte sie nach Verwendung immer gut abtrocknen können. Am besten geeignet sind hängende Edelstahlkörbe, die meisten Seifenschalen bieten keine ausreichende Luftzirkulation bzw. bleibt Wasser darin stehen. Sollte die Seife doch einmal aufgequollen sein, kann man sie wieder trocknen oder gleich in einem Glas mit Wasser zu Flüssigseife weiterverarbeiten. Ganz toll als Seifenablage sind auch Scheiben der Luffa-Gurke, diese kann man, in einem Wäschenetz, mit bis zu 60⁰ in der Maschine waschen, und wenn sie ausgedient haben kompostieren!

Tipp:

Leeren Sie das übrig gebliebene Öl nicht wegt, verwenden Sie es zB für das Salatdressing, Knoblauchbrote oder zum Anbraten -  schmeckt köstlich!

Wie behandle ich Naturseife?
Vor dem Gebrauch dunkel, kühl und trocken lagern. Naturseife wird mit der Zeit immer leichter, da das enthaltene Wasser verdunstet, wodurch sie ergiebiger wird. Damit sie lange hält, sollte sie nach Verwendung immer gut abtrocknen können. Am besten geeignet sind hängende Edelstahlkörbe, die meisten Seifenschalen bieten keine ausreichende Luftzirkulation bzw. bleibt Wasser darin stehen. Sollte die Seife doch einmal aufgequollen sein, kann man sie wieder trocknen oder gleich in einem Glas mit Wasser zu Flüssigseife weiterverarbeiten. Ganz toll als Seifenablage sind auch Scheiben der Luffa-Gurke, diese kann man, in einem Wäschenetz, mit bis zu 60⁰ in der Maschine waschen, und wenn sie ausgedient haben kompostieren!

Unser Spitzbub ist ein Most der jedoch noch ziemlich viel Restsüße besitzt.

Durch die Süße trinkt er sich leicht, er besitzt aber auch die herbe Note nach der es einem z.b. nach einer Bergwanderung verlangt - Der ideale Durstlöscher nach Anstrengungen, oder auch nur zum gemeinsamen Genießen.

Unser Spitzbub kommt in der 1l Bordeaux-Flasche.

Mit der eigenen Mühle kannst du aus unserem Bio Emmer frisches Emmermehl herstellen. Außerdem sind die gekochten Emmerkörner eine optimale Basis für Getreidelaibchen. Dazu die Körner 2 Stunden im kalten Wasser einweichen lassen und danach je 20 min kochen und quellen lassen.

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Details siehe : https://ca-ni-s.at/produkt/rinder-kran/

ein wohl königlicher Snack für Hunde

Er besitzt eine strohgelbe Farbe. Sein charmantes Bukett besitzt Anklänge an Pfirsiche, Marillen, und Melone. Er besitzt eine mineralisch, feingliedrige Säure und passt daher gut zu asiatischen Gerichten, Gemüsepfannen und Fisch.

Kürbiskerne: in Salat, mit Butter geröstet oder einfach zum Knabbern

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Aroma erinnert der Wein an Grapefruit und Nüsse. Der Wein ist würzig mit dem typischen "Veltliner Pfefferl" und schafft den Eindruck von Frische und Belebung. Der Abgang ist kurz und präzise und lädt zu einem neuen Schluck. Ein leichter Wein für alle Situationen!

Die beliebtesten Weine von den Dorfladen Roitham Kunden gibt es jetzt im 3er Karton.

Im Gegensatz zu unserem Weizenvollkornmehl wird das Feinmehl noch ausgesiebt. Dadurch wird es lockerer und feinporiger und erhält somit eine bessere Backfähigkeit.

Feines Weizenmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.

Allergene: glutenhaltig

Natürliches Duschgel, auch zum Haarewaschen geeignet.
Süßlich, eleganter Damenduft.
Passend zu Deo Frauensache.
Steinzeugflasche => wird retour genommen


INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol,Citric Acid*,
Dehydroacetic Acid, Parfum, Alpha-Methyl Ionene**, Limonene**, Citronellol**, Benzyl Benzoate**, Linalool**, Eugenol**, Citral**


* aus biologischer Landwirtschaft
**allergene Inhaltsstoffe100%  naturreine Zahnpflege zu verwenden wie Zahnpaste.
Frei von Fluorid, Tensid, Konservierung und Menthol.
Keine Schaumbildung und mit homöopathischen Mitteln kombinierbar.
Wirkt entzündungshemmen und desinfizierend auf natürliche Weise mit Salbei, Zitrone, Teebaum und Fenchel.


Schmeckt herrlich!

Ingredients (INCI): 
Xylit*, Salvia Officinalis Water*, Xanthan gum, Glycerin*, Salvia Officinalis Extract, Calcium Carbonate, Parfum, Limonene**, Linalool**, Citral**, Geraniol**

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** Allergene Inhaltstoffe, natürlich enthalten in ätherischen Ölen

Diese Filzpantoffel bestehen nur aus natürlichen Fasern. Ihre Füße bleiben wohlig warm ohne Hitzegefühl und ohne Schwitzen. Die Alpakafaser sorg für ein ausgeglichenes Klima am Fuß. Die Sohle ist mit einer dünnen Schicht Naturlatex versehen. Somit gibt es keine Gefahr von Ausrutschen.

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte weiße Fruchtnuancen, floraler Touch, etwas Lychee. Mittlere Komplexität, zarte Tropenfrucht, dezente Süße, etwas Blütenhonig im Nachhall, bietet unkomplizierten Trinkspaß.

Zutaten:
Schweinekarree, WEIZENsemmelbrösel, EI, WEIZENmehl, Salz, vorgebacken in hochwertigem Pflanzenöl

Wie beim Bio Roggenvollkornmehl wird auch beim Bio Roggenschrot das ganze Korn gemahlen, allerdings gröber.

Roggenschrot wird vorwiegend zu Roggenschrotbrot verarbeitet.

Allergene: glutenhaltig

DEO 50ml
Weingeist BIO, Wasser, Xanthan, Farnesol , D-Panthenol, Parfum

Ingredients (INCI):
Alcohol, Aqua, Xanthan Gum, Farnesol, Panthenol, Parfum, Limonene, Linalool

DUSCHGEL: 200ml
Wasser, Cocosglucosid (BDIH), Sanften, Xanthan, Glycerin BIO, Cosgard (BDIH), Zitronensäure BIO, Parfum, Lebensmittelfarbe Grün

Ingredients (INCI):
Aqua, Coco Glucoside, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Glycerin, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Citric Acid, Parfum, Limonene, Linalool, CI. 42051
 

Wie behandle ich Naturseife?
Vor dem Gebrauch dunkel, kühl und trocken lagern. Naturseife wird mit der Zeit immer leichter, da das enthaltene Wasser verdunstet, wodurch sie ergiebiger wird. Damit sie lange hält, sollte sie nach Verwendung immer gut abtrocknen können. Am besten geeignet sind hängende Edelstahlkörbe, die meisten Seifenschalen bieten keine ausreichende Luftzirkulation bzw. bleibt Wasser darin stehen. Sollte die Seife doch einmal aufgequollen sein, kann man sie wieder trocknen oder gleich in einem Glas mit Wasser zu Flüssigseife weiterverarbeiten. Ganz toll als Seifenablage sind auch Scheiben der Luffa-Gurke, diese kann man, in einem Wäschenetz, mit bis zu 60⁰ in der Maschine waschen, und wenn sie ausgedient haben kompostieren!

Natürliches Duschgel für trockene Haut in der Steinzeugflasche. Duftet herrlich nach Rosengeranie.
Auch zum Haarewaschen geeignet.
Sparsam verwenden, sehr reichhaltig!
Steinzeugflaschen => wird retour genommen

INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Pelargonium graveolens oil*, Benzyl Alcohol, Citric Acid, Citronellol**, Geraniol**, Linalool**, Dehydroacetic Acid

* aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen

VEGAN

Einkornreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Einkornreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 12 Minuten).

Da die Reiskörner etwas kleiner sind als zB beim Dinkel- oder Emmerreis, ist der Einkornreis etwas "leichter".

Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.

Allergene: glutenhaltig

 

Schuheinlagen aus strapazierfähigem Alpakavlies sorgen für warme Füße an kalten Tagen, auch bestens bei Fußschwitzen geeignet (zB in Gummistiefel)

Unser Bio Dinkelgrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.

Kann wie Weizengrieß verwendet werden.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Handgegossene Kerze aus biologischem, nachhaltigem Soja Wachs  mit ungebleichten Baumwolldocht, angereichert mit verschiedenen Kräutern.
Die Kräuterkerzen sind frei von Parafinen und nahezu rußfrei.

Dieser Zweigelt ist ein fruchtiger vielschichtigen Rotwein. Der Wein zeigt Aromen von Weichseln und roten Beeren. Am Gaumen entfalten sich die Tannine sanft, zart und samtig. Seinen Kennern verspricht er ein aufregendes Spektakel aus Weichheit und Strenge. Ist ein idealer Speisenbegleiter für Ente, Lamm oder Wild. Wärmt aber auch an kalten Wintertagen.

Die Lunge: ein sehr guter tierischer Prooteinliferant

Im Apfel-Weichselsaft mischen sich 83% Apfelsaft mit 17% Weichsel-Direktsaft.

Die harmonische Mischung des süßen Apfelsaftes mit der Fruchtsäure des Weichselsaftes ergibt ein harmonisches Geschmacksspiel im Glas.

Der Apfel-Weichsel-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
 

Roggen ist reich an Mineralstoffen und B Vitaminen. Für Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen hohen Anteil an Ballaststoffen behält.

Roggenvollkornmehl ist ein typisches Brotbackmehl, das in der Regel mit Sauerteig zu herzhaften Brotsorten verarbeitet wird.

Allergene: glutenhaltig

Mildes Duschgel mit frischem, sportlichem Duft.
Auch zum Haarewaschen geeignet.

VEGAN

Ingredients (INCI):
Aqua (Wasser), Coco Glucoside (Zucker-Tensid), Glycerin (Bio), Sucrose Cocoate (Ecocert - und BDIH-konformes Zucker-Tensid),Citric Acid (Bio Zitronensäure), Xanthan Gum (natürlicher Verdicker auch unter E 415 bekannt), Benzyl Alcohol (Bestandteil des natürlichen Konservierers), Dehydroacetic Acid (Bestandteil des natürlichen Konservierers), Parfum aus diversen ätherischen Bio-Ölen, Linalool*, Benzyl Benzoate*, Citral*, Limonene, CI. 42051 (Lebensmittelfarbe grün)

* Allergene Inhaltstoffe natürlich enthalten in ätherischen Ölen.

NCI (Ingredients)
Aqua, Cocos Nucifera Oil (bio Kokosöl), Alea Europaea Fruit Oil ( bio Olivenöl), Glycine Soja Oil (bio Sojaöl), Helianthus Annuus Seed Oil (bio Sonnenblumenöl), Sodium Hydroxide (NaOH)

Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 65% Apfelsaft mit 30% Mangopüree und 5% Maracujasaft. Unser guter Apfelsaft wird hier durch das breite Aroma und die cremige Konsistenz des Mangopürees aufgewertet. Ein Schuß Maracujasaft balanziert in dieser Mischung dann noch das Zucker/Säurespiel aus.

Der Apfel-Mango-Maracujasaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Mit der eigenen Getreidemühle oder dem Thermomix kannst du  im Handumdrehen köstliches Dinkelmehl selbst herstellen. Frischer geht's nicht!
Auch Dinkelflocken lassen sich mit einer Kombimühle oder einem Flocker selber machen. Unser entspelzter Bio Dinkel eignet sich bestens dafür.
Und die Nähbegabten unter euch können den Dinkel auch als Fülle für Wärmekissen verwenden.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Geeignet für Beilagen und Salat