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HASELNUSS - MARILLE - KAKAONOTEN
Die Finca Santa Isabel liegt in der Region Nuevo Oriente auf 1100 - 1300m. Diese regenreiche, ehemalige Vulkanregion mit ihrer mineralreichen Böden erlaubt den Bauern neben Kaffee vielfältigsen Pflanzen zu kultivieren. Im Besitz der Finca Santa Isabel, ist Alejandro Keller, in 4. Generation Kaffeebauer und das Gehirn hinter der Farm. Seine offene und innovative Denkweise ließ ihn vor über 12 Jahren vom konventionellen Kaffeeanbau zum biologischen übergehen. Vor 4 Jahren unternahm er einen weiteren Schritt, und etablierte die biodynamische Produktion auf seiner Kaffeefarm.
Alle Kaffeepflanzen gedeihen unter Schattenbäumen in einem geschützten Ökosystem. Alexjandro benutzt biologischen Dünger der ausschließlich direkt von seiner Farm stammt und so einen natürlichen Kreislauf entstehen lässt. Die biodynamische Arbeitsweise half ihm, die Gesundheit seiner Kaffeepflanzen nachhaltig zu verbessern und gleichzeitig die Qualität der Kaffeekirschen zu steigern.
Diesen Kaffee importieren wir gemeinsam mit unseren Partnern Markos & Christina von Meet Los Amigos aus Deutschland.
Der Santa Isabel ist für uns ein wahrer Alleskönner. Sein Geschmacksprofil besticht durch klassische Nuss -und Kakaonoten, das von einer feinen Fruchtigkeit umrahmt wird, die an reife Marillen erinnert.

Herkunftsland: Guatemala
Region: Nuevo Oriente
Kaffeefarm: Finca Santa Isabel, Alejandro Keller
Anbauhöhe: 1100- 1300m
Varietät der Bohnen: Sarchimor
Aufbereitung der Kaffeekirsche: gewaschen
 

Geeignet für Erdäpfelkäs, Püree und Erdäpfelteig

Bio Sonnenlbumenöl, Sonnenblumenwachs, Bio Ringelblume, äth. Bio Lavendelöl

INCI (Ingredients):
Helianthus Annuus Seed Oil*, Helianthus Annuus Sunflower Seed Wax, Calendula Officinalis*, Lavandula angustifolia (lavender) flower oil *, Limonene**, Geraniol**, Linalool**, Coumarin**
 
*aus biologischer Landwirtschaft
**aus naturreinen ätherischen Ölen

vegan

Diese milde Deocreme ist ohne Aluminium und Alkohol.
Angehehmer, frischer, leicht blumiger Duft.
Eine "erbsengroße Portion" pro Achselhöhle.
Zuverlässig bei stärkerem Schwitzen.
Für empfindliche Haut geeignet.
Kann direkt nach dem Rasieren verwendet werden.

-biologische Zutaten
-VEGAN

Ingredients (INCI):
Buyrospermum Parkii Butter, Sodium Bicarbonate, Cocos Nucifera (Coconut) Oil, Simmondsia Chinesis (Jojoba) Seed Oil, Zea Mays Starch, Parfum, Limonene, Linalool, Citral, Geraniol

100% naturreine, neutrale Lippenpflege für spröde, rissige Lippen auf Kakaobutterbasis
Geschmacks- und farbneutral.
Natürlicher Geschmack der Kakabutter.

-biologische Zutaten
-VEGAN

Ingredients (INCI): 
Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Euphorbia Cerifera Cera, Theobroma Cacao Seed Butter*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Vor Wärme, trocken und Lichtgeschützt lagern

Geeignet für Beilagen und Salat

Die beliebtesten Weine von den Dorfladen Roitham Kunden gibt es jetzt im 3er Karton.

Unser Bio Weizengrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.

Allergene: glutenhaltig

Unser Lausbirndl ist ein halbsüß ausgebauter Birnenmost. Darin findet sich ein Potpurri aus verschiedenen regionalen Birnensorten.

Der daraus entstandene milde Birnenmost glänzt geringem Fruchtsäure- und höherem Alkoholgehalt.
Haltbar gemacht wird dieser Birnenmost mit Sulfiten.

Kürbiskerne: in Salat, mit Butter geröstet oder einfach zum Knabbern

Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Nicht alltäglich am Gaumen, aber voller Überraschungen.
Details siehe: https://ca-ni-s.at/produkt/pferde-muskel/
bzw.: https://ca-ni-s.at/produkt-kategorie/hunde/pferd-hunde/

DUSCHGEL 200 ml
Das Duschgel Be Happy wirkt sanft reinigend für Haut und Haar.
Ist frei von hautreizende Tensiden und trocknet Haut und Haar nicht aus. Die Haar werden seidig, glänzend

Dieses Duschgel duftet herrlich nach frischer Grapefruit, blumiger Rosengeranie und erdigem Amyrisöl.
Wirkt stimmungsaufhellend.

ZAHNGEL 50 ml
Natürliches Zahngel ohne Fluorid, Tensid und Menthol
100 % naturreine Zahnpflege ohne Fluorid, Tensid, Konservierung und Menthol
Zu verwenden wie herkömmliche Zahnpasta
Keine Schaumbildung
Kann mit homöopathischen Mitteln kombiniert werden
Hauptbestandteil Salbei, wirkt auf natürliche Art desinfizierend und entzündungshemmen.

LIPPENBALSAM 7,5 ml
100 % naturreine Lippenpflege
Für trockene, spröde und rissige Lippen

DEO CREME 30 ml
100% naturreine Deocreme ohne Aluminium. Wirkt zuverlässig gegen starkes Schwitzen. Hält den ganzen Tag. Angenehmer, dezenter, frischer, leicht fruchtiger Duft nach Orange, Salbei, Sandelholz und Rosengeranie. Kann direkt nach der Rasur angewendet werden. Brennt nicht!



DUSCHGEL
Wasser , Cocosglucosid, Sanften, Xanthan, Glycerin BIO, Cosgard, Zitronensäure BIO, äth. Grapefruit- Rosengeranie- und Amyrisöl

INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Citric Acid*, Citrus grandis peel oil, Limonene**,
Pelargonium graveolens oil*, Glycine soja oil, Amyris balsamifera bark oil, Citronellol**, Dehydroacetic Acid, Geraniol**, Linalool**, Daucus carota sativa extract, Tocopherol,
Beta-Carotene
* aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen


ZAHNGEL
Salbeiwasser, Salbeiextrakt, Xanthan, Glycerin, Xylit, Calciumcarbonat (mineralischer Schleifkörper), äth. Salbei-, Zitronen-, Fenchen-, und Teebaumöl

INCI (Ingredients):
Glycerin*, Xylitol, Salvia Officinalis water*, Calcium Carbonate, Propylen glycol, Salvia Officinalis Oil, Foeniculum vulgare fruit Oil, Citrus limon peel Oil*, Xanthan Gum, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil*, Salvia Officinalis Extract, Limonene**

*aus biologischer Landwirtschaft
**aus naturreinen äth. Ölen


DEO CREME
Bio Sheabutter, Bio Kokosöl, Natron, Maisstärke, Bio Jojobaöl, äth. Öle (Orange, Salbei, Sandeholz, Rosengeranie)

INCI (Ingredients):
Butyrospermum Parkii Butter*, Sodium Bicarbonate, Cocos Nucifera (Coconut) Oil*, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil*, Zea Mays Starch*, Citrus aurantium dulcis peel oil *, Salvia officinalis oil, Amyris balsamifera bark oil, Pelargonium graveolens oil*, Limonene**, Geraniol**, Citral**, Linalool**
*aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen


LIPPENBALSAM
Kakaobutter BIO, Mandelöl BIO, Candellilawachs

INCI (Ingredients):
Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Euphorbia Cerifera Cera (E 902), Theobroma Cacao Seed Butter

Der Mitgliedsbeitrag wird wie ein normales Produkt gekauft und folglich automatisch von deinem Guthaben abgezogen.

Reichhaltige Handcreme bei spröden, rissigen Händen.
Zieht rasch ein und macht die Haut geschmeidig und zart.

INCI (Ingredients):
Aqua, Rosa Damascena Flower Water*, Glycine Soja Oil*, Cannabis Sativa Seed Oil*, Cetearyl Alcohol, Cetearyl Glucoside, Candelilla Cera, Tocopheryl Acetate, Lecithin, Benzyl Alcohol, Parfum, Dehydroacetic Acid, Citronellol**, Geraniol**, Rosa Damascena Flower Oil*

* aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen 30ml

VEGAN

Nicht über 25°C lagern, mit sauberen Fingern entnehmen
100% naturreine Handpflege für trockene, spröde und rissige Hände. Diese Creme ist auch optimal für die Fußsohlen geeignet. Zieht rasch ein und hinterlässt keine Fettspuren.

 

Unser Dinkel-Universalmehl eignet sich für besonders für Teige, die etwas rasten bzw. quellen sollen, zB für Erdäpfelteig, Topfenteig, Nockerlteig, Nudelteig oder Knödel. Außerdem ist es ideal zum Mehlieren vor dem Braten und zum Bestreuen der Arbeitsfläche beim Ausrollen von Teigen.

Sorte: Ebners Rotkorn

gefüllt mit 100% Alpakavlies, bestens geeignet für Allergiker, Rheuma-, Neurodermitis- und Gichtpatienten, Die Alpakafaser ist temperatur- und feuchtigkeitsausgleichend, antibakteriell und selbstreinigend. Sie sorgt für ein angenehmes, wohliges Schlafgefühl - im Winter wie im Sommer.
Die Alpaka-Bettdecke hat eine Füllmenge von 1000g und kann daher als Ganzjahresdecke verwendet werden.

Der ideale Begleiter für jede Wanderung! Aus wärmender, atmungsaktiver und geruchsneutraler Alpakawolle hergestellt! Auf der Unterseite mit wasserdichtem Bezug, damit Nässe und Kälte nicht durchdringen können! Durch die angebrachten Bänder kann man die Unterlage praktisch zusammenbinden und leicht im Rucksack verstauen!

Mit der eigenen Getreidemühle kannst du unseren Weizen selbst zu Mehl mahlen. Somit steht deinen Brot- oder Kuchenback-Projekten nichts mehr im Weg.

Allergene: glutenhaltig

Bereits seit Jahrzehnten verwenden wir selbst diese Erde für unsere Produkte mit hervorragenden Ergebnissen. Bei eigener Produktion würden wir nicht an diese Qualität rankommen.
Die Erde weist eine sehr feine Struktur auf und ist als qualitativ extrem hochwertiges Produkt zu bezeichnen.

Ca. 2 Tropfen mit der Pipette entnehmen und auf die Gesichtshaut einmassieren. Speziell bei den Augen.
Optimal für den Winter, enthält kein Wasser.
Bei Sonneneinstrahlung abends anwenden!
Kann auch am ganzen Körper oder lokal auf trockene Hausstellen werwendet werden.
Anwendung ca 2-3 wöchentlich anstatt der Abendpflege.

Inhaltsstoffe:
Bio- Arganöl, Bio- Wildrosenöl, Bio- Jojobaöl, Granatpfelsamenöl, Bio-Traubenkernöl, Granatapfelduft


INCI (Ingredients)
Argania Spinosa Kernel Oil*, Simmondsia Chinesis Seed Oil*, Vitis Vinifera Seed Oil*, Punica Granatum Seed Oil, Rosa Canina Fruit Oil*, Parfum, Limonene, Linalool, Citral, Cumarin, Eugenol, Geraniol

* aus biologischer Landwirtschaft

Nicht über 25°C lagern

Nach mehrjähriger Vorbereitung ist der Honig nun Zertifiziert als Bio-Honig. Fütterung der Bienen nur mit Bio-Zucker, Wachskontrolle auf Rückstände, nur erlaubte Produkte bei der Varroa-Behandlung sind die wesentlichen Unterschiede zum konventionellen Honig.

Sonnig gereifte Apfel aus unserem hauseigenen Streuobstgarten sind der optimale Ausgangsstoffe!

Durch das Destillieren vergorener Maische mit reinem Quellwasser und aus dem vollem Korn und Malz hergestellt, erhält er seinen außerordentlichen Geschmack.

Klein ca.8cm
Mittel ca.11cm
Groß ca.15cm

jedes Stück ein Unikat
 

Details siehe: https://ca-ni-s.at/produkt/rinder-muskel/
Proteine: Grundbausteine des Lebens.

Durch das Destillieren vergorener Maische mit reinem Quellwasser und aus dem vollem Korn und Malz hergestellt, erhält er seinen außerordentlichen Geschmack.
 

NOUGAT - SCHOKOLADENMOUSSE - PFIRSICH
Mustafa Abakeno ist ein Kleinbauer mit 18 Hektar Land nahe der Stadt Agaro in der Jimma-Region im Westen Äthiopiens. Seine Farm liegt auf 2.040 m ü. M. und ist mit Kaffeesorten aus dem Jimma-Forschungszentrum bepflanzt. Mustefa besitzt einen kleinen Scheibenpulper, mit dem er die Hälfte seines Kaffees in der Beshasha Washing Station gewaschen aufbereitet. Die andere Hälfte wird in der Kabira Washing Station als Natural aufbereitet, wo dieser Lot für 24-27 Tage auf African Beds trocknet.
Mit der Hilfe von Falcon Specialty verkauft Mustafa den Rohkaffee seit 2018 direkt an seine Kunden. Gemeinsam mit dem Agronomen Harun versuchen sie seit Anfang 2021 den gesamten Verarbeitungsprozess von der Ernte an zu verbessern.
Sie installierten Netze, die den Kaffee während der Trocknungsphase vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, überwachen den Trocknungsprozess und errichteten ein kleines Labor um sicherzustellen dass der gesamte Kaffee einer Charge vor dem Abfüllen den gleichen Feuchtegehalt besitzt. Zudem bildet Harun andere Farmer aus um die Kaffeequalität in ihren Farmen zu verbessern.
Kaffee aus Äthiopien ist grundsätzlich biologisch angebaut, und in diesem Fall besitzt der Lot von Mustafa Abakeno sogar eine offizielle Bio-Zertifizierung.
Als direkter Nachfolger unseres sehr erfolgreichen Aba Hika überzeugt auch dieser Kaffee wieder mit einem intensiven Körper, viel Süße und Cremigkeit im Mund sowie fruchtigen Pfirsicharomen.
Sowohl in der Espressomaschine und als  Cappuccino bestens aufgehoben. Als Pour Over/Filterkaffee, kommen zusätzlich noch leichte Schwarzteenoten hervor.

Herkunftsland: Äthiopien
Region: Agaro, Jimma
Kaffeefarm: Mustafa Abakeno,Kabira Lot 1
Anbauhöhe: 2000- 2100m
Varietät der Bohnen: Mixed Heirloom
Aufbereitung der Kaffeekirsche: natural

Er besitzt eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er besitzt Anklänge von Stachelbeeren und grünen Paprika. Der Rivaner ist ein spritziger Wein mit großen Trinkvergnügen. Er passt hervorragend zu Fisch aber auch Gemüsegereichten und ideal zum Spargel.