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Im Gegensatz zu unserem Dinkelvollkornmehl wird das Feinmehl noch ausgesiebt. Dadurch wird es lockerer und feinporiger und erhält somit eine bessere Backfähigkeit.

Feines Dinkelmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen).

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Besuchen Sie mich (virtuell) auf https://ca-ni-s.at/

Besonders gern wird Emmergrieß für Grießnockerl verwendet.

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Für Bio Dinkelschrot wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten. Anders als beim Mehl ist der Schrot allerdings grob gemahlen!

Neben der Verwendung beim Brotbacken ist Dinkelschrot auch gut fürs Zubereiten von Aufstrichen geeignet. Dazu den Schrot 15 min in Gemüsebrühe köcheln, dann runter vom Herd und ca. 30 min zugedeckt quellen und auskühlen lassen. Zwiebel und/oder frisches Gemüse dazu, mit Butter, Topfen, Rahm oder Creme fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Nicht alltäglich am Gaumen, aber voller Überraschungen.
Details siehe: https://ca-ni-s.at/produkt/pferde-muskel/
bzw.: https://ca-ni-s.at/produkt-kategorie/hunde/pferd-hunde/

Die beliebtesten Weine von den Dorfladen Roitham Kunden gibt es jetzt im 3er Karton.

NCI (Ingredients)
Aqua, Cocos Nucifera Oil (bio Kokosöl), Alea Europaea Fruit Oil ( bio Olivenöl), Glycine Soja Oil (bio Sojaöl), Helianthus Annuus Seed Oil (bio Sonnenblumenöl), Sodium Hydroxide (NaOH)

Unser milder Hirschbirnenmost besticht durch seinen geringen Fruchtsäure- und Alkoholgehalt.

Der Hirschbirnen-most ist wir extratrocken ausgebaut (Restzucker < 4g/l).

Haltbar gemacht wird dieser Birnenmost mit Sulfiten.

Handgegossene Kerze aus biologischem, nachhaltigem Soja Wachs  mit ungebleichten Baumwolldocht, angereichert mit verschiedenen Kräutern.
Die Kräuterkerzen sind frei von Parafinen und nahezu rußfrei.

Die Kaffeebohnen aus Nicaragua stammen aus der Region Jinotega und gedeihen an den Hängen des tropischen Nebelwaldes, in einer Höhe von 1100-1700m.
Die Kaffeeplantagen sind im Besitz des Österreichers Ulrich Salamun, einer der drei Mitglieder der Wiener Kabarettistengruppe Maschek. Ulrich hat sich dem nachhaltigen und biologischen Anbau von hochqualitativen Kaffee verschrieben und legt großen Wert auf nachhaltige Kultivierung der Kaffeepflanzen unter Schattenbäumen, sowie faire Arbeitsbedingungen für seine Beschäftigten. Diesen biologisch angebauten Kaffee importieren wir direkt von Ulrich aus Nicaragua.
Geschmacklich besticht er durch sein rundes und samtiges Mundegefühl, der ihn ideal als Frühstückskaffee oder Verlängerten macht. Er erinnert uns an Schokolade- und Karamellnoten.

Herkunftsland: Nicaragua
Region: Jinotega
Kaffeefarm: Finca Los Alpes
Anbauhöhe: 1100-1700m
Varietät der Bohnen: Catimor
Aufbereitung der Kaffeekirsche: gewaschen
 

Klein ca. 17cm
gross ca. 25cm
 

Deo Roller:
INCI (Ingredients):
Aqua, Alcohol*, Farnesol, Xanthan Gum, Panthenol, Parfum, Linalool**, Benzyl Benzoate**, Citral**, Limonene**

*aus biologischer Landwirtschaft
**allergene Inhaltsstoffe

Duschgel:
INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Citric Acid*, Dehydroacetic Acid, Parfum, Linalool**, Benzyl Benzoate**, Citral**, Limonene**, CI. 42051

* aus biologischer Landwirtschaft
** allergene Inhaltsstoffe

Auch zum Haarewaschen geeignet!

Besonders hervozuheben ist der Eisenanteil. Eisen fördert den Sauerstofftransport ins Blut
Details siehe: https://ca-ni-s.at/canis-shop/

Schuheinlagen aus strapazierfähigem Alpakavlies sorgen für warme Füße an kalten Tagen, auch bestens bei Fußschwitzen geeignet (z B in Gummistiefel)

Im Apfel-Weichselsaft mischen sich 83% Apfelsaft mit 17% Weichsel-Direktsaft.

Die harmonische Mischung des süßen Apfelsaftes mit der Fruchtsäure des Weichselsaftes ergibt ein harmonisches Geschmacksspiel im Glas.

Der Apfel-Weichsel-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
 

Unsere Bio Leinsamen sind natur (nicht geschrotet) und reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und eignen sich besonders als Zutat beim Backen, als Garnitur über den Salat, im Joghurt oder Müsli. Man kann den Leinsamen auch einfach pur genießen und somit der Verdauung was Gutes tun.

Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten

Diese Tasse ist also ein wundervolles Geschenk, das gerne benutzt wird und immer wieder Vergnügen bereitet. Möglichkeiten gibt es genug: Als Geburtstagsgeschenk, Mitbringsel oder einfach als kleine Freude zwischendurch.

100 % Spülmaschinenfest
Mikrowellenbeständig
Industriespülmaschinenbeständig
Höhe 96 mm, Ø 80 mm, ca. 320 g

Natürliches Duschgel, auch zum Haarewaschen geeignet.
Süßlich, eleganter Damenduft.
Passend zu Deo Frauensache.
Steinzeugflasche => wird retour genommen


INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol,Citric Acid*,
Dehydroacetic Acid, Parfum, Alpha-Methyl Ionene**, Limonene**, Citronellol**, Benzyl Benzoate**, Linalool**, Eugenol**, Citral**


* aus biologischer Landwirtschaft
**allergene Inhaltsstoffe100%  naturreine Zahnpflege zu verwenden wie Zahnpaste.
Frei von Fluorid, Tensid, Konservierung und Menthol.
Keine Schaumbildung und mit homöopathischen Mitteln kombinierbar.
Wirkt entzündungshemmen und desinfizierend auf natürliche Weise mit Salbei, Zitrone, Teebaum und Fenchel.


Schmeckt herrlich!

Ingredients (INCI): 
Xylit*, Salvia Officinalis Water*, Xanthan gum, Glycerin*, Salvia Officinalis Extract, Calcium Carbonate, Parfum, Limonene**, Linalool**, Citral**, Geraniol**

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** Allergene Inhaltstoffe, natürlich enthalten in ätherischen Ölen

Zutaten: Bio-Sonneblumenöl, Sonnenblumenwachs, Bio Salbei, Bio Thymian, Bio Spitzwegerich, äth. Rosmarinöl, äth.bio Myrtenöl, äth. Bio Thymianöl, äth. Bio Rosmarinöl, äth. Bio Teebaumöl

NCI (Ingredients):
Helianthus Annuus Seed Oil*, Helianthus Annuus Sunflower Seed Wax, Salvia Officinalis*, Thymus vulgaris*, Plantago lanceolata*, Rosmarinus officinalis leaf oil , Myrtus communis oil*, Thymus satureioides oil*, Melaleuca alternifolia leaf oil*, Limonene**, Linalool**, Geraniol*, Citral**, Limonene**
 
* aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen

Wie beim Bio Roggenvollkornmehl wird auch beim Bio Roggenschrot das ganze Korn gemahlen, allerdings gröber.

Roggenschrot wird vorwiegend zu Roggenschrotbrot verarbeitet.

Allergene: glutenhaltig

Links - GROSS für 1kg Brot  ca. Ø ca. 33 cm, Höhe ca 17cm

rechts - KLEIN  für 1/2kg Brot ca. Ø ca.30cm, Höhe ca 17cm

inkl. Brotsackerl aus Leinen

Aus einem Stück Holz gefertigt!!! 

Jedes Stück ein Unikat!!! 
 

Bio Sonnenlbumenöl, Sonnenblumenwachs, Bio Ringelblume, äth. Bio Lavendelöl

INCI (Ingredients):
Helianthus Annuus Seed Oil*, Helianthus Annuus Sunflower Seed Wax, Calendula Officinalis*, Lavandula angustifolia (lavender) flower oil *, Limonene**, Geraniol**, Linalool**, Coumarin**
 
*aus biologischer Landwirtschaft
**aus naturreinen ätherischen Ölen

vegan

Die richtigen Zutaten sowie eine schonende Zubereitung - das sind die Geheimnisse für eine wohltuende Hühnersuppe, die nicht nur schmeckt, sondern auch vor Erkältungen schützt bzw. lindert.

Unsere sonnengereiften Topaz-Äpfel bilden die Basis für diesen fruchtig-spritzigen Apfel-Cider.
Mit Kohlensäure und Liebe versetzt stecken in jeder Flasche 100% Geschmack.

enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 4,5% vol
Kein Pfand, da Einwegflasche! Du kannt die Flasche aber natürlich trotzdem gerne bei uns zurückgeben.

Dieser Wein besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Der Rosé ist ein frischer-fruchtiger Wein der eine erquickende Säure zeigt.Durch kurzes Stehenlassen der Maische und durch ein sofortiges Abpressen gewinnt man diesen Wein mit wenig Gerbstoff, der seinen Genießer erfrischt und neue Energie schenkt. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Gerichten mit frischen Früchten.

Wie behandle ich Naturseife?
Vor dem Gebrauch dunkel, kühl und trocken lagern. Naturseife wird mit der Zeit immer leichter, da das enthaltene Wasser verdunstet, wodurch sie ergiebiger wird. Damit sie lange hält, sollte sie nach Verwendung immer gut abtrocknen können. Am besten geeignet sind hängende Edelstahlkörbe, die meisten Seifenschalen bieten keine ausreichende Luftzirkulation bzw. bleibt Wasser darin stehen. Sollte die Seife doch einmal aufgequollen sein, kann man sie wieder trocknen oder gleich in einem Glas mit Wasser zu Flüssigseife weiterverarbeiten. Ganz toll als Seifenablage sind auch Scheiben der Luffa-Gurke, diese kann man, in einem Wäschenetz, mit bis zu 60⁰ in der Maschine waschen, und wenn sie ausgedient haben kompostieren!

Doppelwandige Thermoflasche mit Schraubverschluss
Handspülung empfohlen
nicht für kohlensäurehaltige Getränke geeignet
Fassungsvermögen 750 ml: Höhe 300 mm x Ø 70 mm

Die Salbe wird aus 100% natürlichen, biologischen Zutaten hergestellt! Die Zutaten dafür kommen aus meinem Garten bzw. aus der Region!
Aufgrund des großen Einsatzspektrums sollte diese Salbe in keinem Haushalt fehlen.

Unser Bio Weizengrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.

Allergene: glutenhaltig

Klein ca.8cm
Mittel ca.11cm
Groß ca.15cm

jedes Stück ein Unikat
 

Durch das Destillieren vergorener Maische mit reinem Quellwasser und aus dem vollem Korn und Malz hergestellt, erhält er seinen außerordentlichen Geschmack.

Die Wolle wird direkt am Hof versponnen und auf Knäuel gewickelt.
Alpakawolle ist ein sehr weiches, kuscheliges Produkt aus dem Vlies unserer eigenen Alpakas. Wir verzichten bewusst auf das einfärben der Wolle - bei uns gibts nur Naturfarben.
Die Wolle lässt sich hervorragend zu Socken, Hauben, Fäustlinge, Schals etc. verarbeiten.
Die Alpakafaser ist
- feuchtigkeitsregulierend
- selbstreinigend
- anti-allergen
- wärmeregulierend

Lauter positive Eigenschaften, damit man viel Freude mit den handgestrickten Produkten hat.

gut verpackt in einer Kuchenbox

Unser Weizen-Universalmehl eignet sich für besonders zum Backen und für Teige, die etwas rasten bzw. quellen sollen. Außerdem ist es ideal zum Mehlieren vor dem Braten und zum Bestreuen der Arbeitsfläche beim Ausrollen von Teigen.

Allergene: glutenhaltig

Bauchstück vom Strohschwein aus eigener Produktion;ca. 3 Wochen in Sursaft nach Hausrezept eingelegt und etwa 5 - 6 Tage geselcht.   

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Frisches, leicht herbes Duschgel in der Steinzeugflasche mit Grapefuit, Sandelholz und Geranie.
Ein reines Duscherlebnis, das einfach glücklich macht.
Auch zum Haarewaschen geeignet!

INCI (Ingredients):
Aqua, Coco Glucoside, Glycerin*, Sucrose Cocoate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Citric Acid*, Citrus grandis peel oil, Limonene**,
Pelargonium graveolens oil*, Glycine soja oil, Amyris balsamifera bark oil, Citronellol**, Dehydroacetic Acid, Geraniol**, Linalool**, Daucus carota sativa extract, Tocopherol, Beta-Carotene

* aus biologischer Landwirtschaft
** aus naturreinen ätherischen Ölen
 

Pflegende Badezusätze mit Orange (belebend), Eukalyptus, Rose und Mandelstern (neutral).
1-2 Stück für ein Vollbad. Badebutter erst dann in die Badewanne geben, wenn man selber auch schon in der Wanne ist, damit man die ätherischen Öle auch aufnehmen kann.
Anschließendes Eincremen nicht mehr nötig.

Inhaltsstoffe:
Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Lecithin


INCI (Ingredients):
Theobroma Cacao Seed Butter*, Helianthus Annuus Oil*, Lecithin

Eucalyptus:
Eucalyptus glob., Limonene**, Citral**, Geraniol**, Linalool**, CI. 75810
Orange:
Citrus aurantium dulcis (orange) seed oil*, Citral**, Limonene**, Linalool**, CI. 75120
Mandel (natur):
keine Allergene enthalten
Rose
Pelargonium graveolens oil*, Citral**, Geraniol**, Citronellol**, Linalool**, Illite

*aus biologischer Landwirtschaft
** natürliche Inhaltsstoffe äth. Ölen

Inhaltsstoffe: Wasser, Seife aus Raps-, Oliven-, Kokos-, Sonnenblumen-,Ricinusöl, Soda. Aroma: Litsea cubeba fruit oil (bio), Citrus sinensis peel oil (bio), Limonene*,Citral*, Linalool*, Geraniol*, Citronnellol*/*natürliche Inhaltsstoffe echter ätherischer Öle
Vor Gebrauch schütteln
Putzmittelkonzentrat !Von Kindern fernhalten!
Bei Augenkontakt sofort gründlich mit Wasser ausspülen.
Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen.

Spezielle Winterpflege für trockene Haut.
Nach dem Duschen den Körper sparsam eincremen.
Auch als Kälteschutz vor dem Rausgehen verwendbar.

KÖRPERBUTTER
NATUR 70g

INCI (Ingredients):
Theobroma Cacao Seed Butter* (Kakaobutter), Butyrospermum Parkii Butter* (Shea Butter), Prunus Amygdalus Dulcis Oil* (Mandelöl)

*aus biologischer Landwirtschaft