
ENTEN für Ostern jetzt reservieren
Wer hat Lust auf diesen herrlichen Festtagsbraten?23.03.2023 14:50
Bio Lammfleisch vom Bergbauernhof
Jetzt für Ostern bis 30.03.23 vorbestellen, Liefertag: 07.04.202321.03.2023 10:38
Handgefärbte Ostereier!
Absofort erhältlich02.03.2023 16:41
Wir starten mit 1. Mai in die neue Saison!
Vorbestellung Maibock ab sofort möglich28.02.2023 06:46
Eieraufstrich vom Sepp´n z´Ellnkam
Eine herrliche Ergänzung zu jeder Jause!06.02.2023 16:36Obst & Gemüse 87 gefunden
Unsere kleinen Erdapferl kannst du mit der Schale genießen und eignen sich perfekt als Beilage :)
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Erdäpfelhof Waldl
Einheit: 100g
Einheit: kg, ca. 1 kg
Reines Bio-Apfelmus aus süß-säuerlichen Bio-Äpfeln hergestellt 🍎🍏🍎
- kann kleine Apfelstücke enthalten.
🍎 reine Bio-Äpfel
🍎 kein Zusatz von Zucker, Geliermittel oder andere Zusätze
🍎 zum Backen
🍎 als Beilage zu Kuchen, Kaiserschmarrn und vielem mehr
🍎 zum einfach nur mit dem Löffel naschen oder mit leckerem Naturjoghurt naschen
- kann kleine Apfelstücke enthalten.
🍎 reine Bio-Äpfel
🍎 kein Zusatz von Zucker, Geliermittel oder andere Zusätze
🍎 zum Backen
🍎 als Beilage zu Kuchen, Kaiserschmarrn und vielem mehr
🍎 zum einfach nur mit dem Löffel naschen oder mit leckerem Naturjoghurt naschen
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Glas á 340ml
Einheit: ca. 150 g
Reines Bio-Birnenmus aus süßen Bio-Birnen hergestellt 🍐
- kann kleine Birnenstücke enthalten.
🍐 reine Bio-Birne
🍐 kein Zusatz von Zucker, Geliermittel oder andere Zusätze
🍐 zum Backen
🍐 als Beilage zu Kuchen, Kaiserschmarrn und vielem mehr
🍐 zum einfach nur mit dem Löffel naschen oder mit leckerem Naturjoghurt naschen
- kann kleine Birnenstücke enthalten.
🍐 reine Bio-Birne
🍐 kein Zusatz von Zucker, Geliermittel oder andere Zusätze
🍐 zum Backen
🍐 als Beilage zu Kuchen, Kaiserschmarrn und vielem mehr
🍐 zum einfach nur mit dem Löffel naschen oder mit leckerem Naturjoghurt naschen
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Glas á 340ml
Einheit: ca. 100 g
Einheit: ca. 500 g
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 650ml.
Pro Glas 650ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 650ml.
Pro Glas 650ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 650ml.
Pro Glas 650ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 370ml.
Pro Glas 370ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 650ml.
Pro Glas 650ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, welches von Fam. Pflüglmeier für uns eingemacht wird. 650ml pro Glas.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 650ml.
Pro Glas 650ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Gemüse aus eigener Produktion, wird für uns eingemacht von Fam. Pflügelmeier.
Pro Glas 650ml.
Pro Glas 650ml.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Stk
Einheit: kg
Einheit: 3 stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: 3 Stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: 3 stk
Einheit: 1kg
festkochend;
Sorte: Ditta
Sorte: Ditta
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Unsere Kichererbsen sind ideal für alle Vegetarier, genauso wie für Liebhaber von eiweißreichen Mahlzeiten, ob für Curry, Hummus, Salat und vieles mehr.
Bestellbar bis: Dienstag, 11.04.2023
Abholtag: Freitag, 14.04.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 350g
Einheit: Stk, ca. 0,05 kg
Einheit: 1stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk, ca. 0,25 kg
Einheit: Tasse
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk
Einheit: Stk, ca. 0,5 kg
Einheit: ca. 0,4 kg
Einheit: Bund
Einheit: Stk, ca. 0,3 kg
Einheit: ca. 500 g
Einheit: 200 gr
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 500 g
Einheit: ca. 500 g
Einheit: 5 stk
Einheit: Stk, ca. 0,4 kg
Einheit: ca. 200 g
Einheit: Stk, ca. 0,8 kg
vorgegart, ca. 400g pro Packung
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Genussladen Berner KG
Einheit: Packung
aromatischer angenehmer Apfel, ideal für Kinder, wenig Säure
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
Einheit: 2kg
leicht säurlicher, knackiger Apfel, auch zum Backen hervorragend einsetzbar
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
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Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
Derzeit leider nicht verfügbar.
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Sonnenblume
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Radieschen
Das frische Grün von Radieschen hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4-fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.
Erbse
Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Radieschen
Das frische Grün von Radieschen hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4-fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.
Erbse
Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
Einheit: 150g
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Sonnenblume
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Radieschen
Das frische Grün von Radieschen hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4-fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.
Rettich
Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack.
Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Radieschen
Das frische Grün von Radieschen hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.
Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4-fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.
Rettich
Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack.
Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
Einheit: 150 g
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Sonnenblume
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Rettich
Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack.
Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).
Erbse
Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Rettich
Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack.
Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).
Erbse
Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalts zu den eiweißreichsten Gemüsesorten. Das enthaltene Eiweiß enthält alle acht essentiellen Aminosäuren. Die Vitamine A, B1, B2, B6 und C machen Erbsen ebenso wertvoll, wie ihr Mineralstoffgehalt mit den Mineralien: Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel und Natrium.
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
Einheit: 150 g
Einheit: 1kg
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Das frische Grün von Rettich hat einen feinen schärflichen Rettichgeschmack. Rettichgrün besteht aus ca. 37 % schwefelhaltigem, ätherischem Öl mit hohem Senfölanteil. Proteine sind mit 2% vertreten, Fett gibt es nur in minimalen Anteilen (0,2%). Ansonsten sind die Vitamine A, B1, B2 Niacin und viel C enthalten. Zudem gibt es im Rettich 4% Kohlenhydrate, die Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch und steigern die pharmakologische Wirkung.
Beispiele:
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).
Beispiele:
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte (super bei asiatischen Fisch- und Fleischgerichten).
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
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Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt!
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich. Es enthält viele Vitamine wie A, C, E, verschiedene B- Vitamine und auch Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Es enthält Lecithin, viel Chlorophyll und hochwertiges Eiweiß. Dieses Grün besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß, enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren – ein sehr hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Außerdem besitzt es einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).
roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Wolfn Farm
Festkochend,
Nussiger Geschmack
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Nussiger Geschmack
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Geeignet zum Verfeinern von Gerichten, z.B. als Beilage oder Salat
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Erdäpfelhof Waldl