Selbstgefärbte Ostereier!
Ab sofort im Sortiment!04.03.2025 20:02
Wir starten mit 1. Mai in die neue Saison!
Vorbestellung Maibock ab sofort möglich04.03.2025 09:03
Saukalt war gestern - Kostproben im Lager - Brennt wie Sau
Lagerware zum "sofort-bestellen" jetzt verfügbar30.09.2024 15:04
Brennt wie Sau - regionale Feuerwolle gibt's jetzt auch
Für Kamin, Kachelofen oder Griller27.09.2024 20:34Getreideprodukte 50 Produkte gefunden
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal für süße und pikante Gerichte.
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Unser Bio Dinkelgrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.
Kann wie Weizengrieß verwendet werden.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Kann wie Weizengrieß verwendet werden.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Ballaststoffreiche Dinkelkleie - eine Wohltat für den Darm! Ideal als Porridge, in Joghurt oder Smoothies.
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Dinkelkleie ist der Schalenanteil des ganzen Getreidekorns, der bei der Vermahlung übrig bleibt. Äußerst ballaststoffreich und leicht verdaulich!
Für köstliches Porridge einfach die Dinkelkleie mit Milch einkochen lassen (im Verhältnis 1:2), frische Obststücke dazu und mit Honig und Zimt abschmecken.
Dinkelkleie schmeckt auch köstlich einfach unters Joghurt oder in Smoothies gemischt!
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Für köstliches Porridge einfach die Dinkelkleie mit Milch einkochen lassen (im Verhältnis 1:2), frische Obststücke dazu und mit Honig und Zimt abschmecken.
Dinkelkleie schmeckt auch köstlich einfach unters Joghurt oder in Smoothies gemischt!
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Ganze, entspelzte Dinkelkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen oder Flocken oder als Fülle für Dinkelkissen.
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Mit der eigenen Getreidemühle oder dem Thermomix kannst du im Handumdrehen köstliches Dinkelmehl selbst herstellen. Frischer geht's nicht!
Auch Dinkelflocken lassen sich mit einer Kombimühle oder einem Flocker selber machen. Unser entspelzter Bio Dinkel eignet sich bestens dafür.
Und die Nähbegabten unter euch können den Dinkel auch als Fülle für Wärmekissen verwenden.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Auch Dinkelflocken lassen sich mit einer Kombimühle oder einem Flocker selber machen. Unser entspelzter Bio Dinkel eignet sich bestens dafür.
Und die Nähbegabten unter euch können den Dinkel auch als Fülle für Wärmekissen verwenden.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ideal zum Backen von Brot, Kuchen und feinen Backwaren!
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Im Gegensatz zu unserem Dinkelvollkornmehl wird das Feinmehl noch ausgesiebt. Dadurch wird es lockerer und feinporiger und erhält somit eine bessere Backfähigkeit.
Feines Dinkelmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen).
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Feines Dinkelmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen).
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ein kleines bisschen gröber als unser Feinmehl. Universell verwendbar.
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Unser Dinkel-Universalmehl eignet sich für besonders für Teige, die etwas rasten bzw. quellen sollen, zB für Erdäpfelteig, Topfenteig, Nockerlteig, Nudelteig oder Knödel. Außerdem ist es ideal zum Mehlieren vor dem Braten und zum Bestreuen der Arbeitsfläche beim Ausrollen von Teigen.
Sorte: Ebners Rotkorn
Sorte: Ebners Rotkorn
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Backen von Brot und Gebäck!
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Für Bio Dinkelvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten und das Mehl ist sehr gesund und hat einen äußerst "vollen", nussigen Geschmack.
Dinkelvollkornmehl ist besonders für Brot (z.B. Mischbrot oder reines Dinkelbrot), Gebäck und Pizzateig geeignet. Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen) und dass der Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Dinkelvollkornmehl ist besonders für Brot (z.B. Mischbrot oder reines Dinkelbrot), Gebäck und Pizzateig geeignet. Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen) und dass der Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Geschliffene Dinkelkörner aus biologischem Anbau. Ideal für kalte und warme Gerichte.
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Für die Herstellung unseres Bio Dinkelreis werden die Dinkelkörner sanft geschliffen. Dabei wird die harte Randschale zum Teil entfernt, wodurch der Reis beim Kochen leichter aufquillt.
Mit seinem leicht nussigen Geschmack schmeckt der Dinkelreis als Salat, Beilage oder auch als Hauptgang (z.B. Risotto) köstlich. Auch in Süßspeisen (z.B. Reisauflauf mit Früchten) wird er bei uns gern gegessen.
Zubereitung: 1 Tasse Reis in 2 Tassen gesalzenem Wasser
ca. 35 min kochen.
Sorte Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Mit seinem leicht nussigen Geschmack schmeckt der Dinkelreis als Salat, Beilage oder auch als Hauptgang (z.B. Risotto) köstlich. Auch in Süßspeisen (z.B. Reisauflauf mit Früchten) wird er bei uns gern gegessen.
Zubereitung: 1 Tasse Reis in 2 Tassen gesalzenem Wasser
ca. 35 min kochen.
Sorte Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Dinkelschrot ist grob gemahlener Dinkel. Frisch hergestellt mit der eigenen Getreidemühle. Ideal als Grundlage für Aufstriche und zum Brotbacken.
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Für Bio Dinkelschrot wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten. Anders als beim Mehl ist der Schrot allerdings grob gemahlen!
Neben der Verwendung beim Brotbacken ist Dinkelschrot auch gut fürs Zubereiten von Aufstrichen geeignet. Dazu den Schrot 15 min in Gemüsebrühe köcheln, dann runter vom Herd und ca. 30 min zugedeckt quellen und auskühlen lassen. Zwiebel und/oder frisches Gemüse dazu, mit Butter, Topfen, Rahm oder Creme fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Neben der Verwendung beim Brotbacken ist Dinkelschrot auch gut fürs Zubereiten von Aufstrichen geeignet. Dazu den Schrot 15 min in Gemüsebrühe köcheln, dann runter vom Herd und ca. 30 min zugedeckt quellen und auskühlen lassen. Zwiebel und/oder frisches Gemüse dazu, mit Butter, Topfen, Rahm oder Creme fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Ganze, entspelzte Einkornkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen.
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Mit der eigenen Mühle kannst du aus unserem Bio Einkorn frisches Einkornmehl herstellen.
Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.
Allergene: glutenhaltig
Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Für Mehlspeisen und Gebäck.
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Für Bio Einkornvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen "vollen" Geschmack erhält.
Aufgrund des milden Geschmacks ist Einkornvollkornmehl besonders gut für süße Teige (Palatschinken, Kaiserschmarrn und Biskuit) geeignet. Man kann aber natürlich auch köstliches pikantes Gebäck daraus zaubern. Da Einkorn relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Einkornmehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!
Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.
Allergene: glutenhaltig
Aufgrund des milden Geschmacks ist Einkornvollkornmehl besonders gut für süße Teige (Palatschinken, Kaiserschmarrn und Biskuit) geeignet. Man kann aber natürlich auch köstliches pikantes Gebäck daraus zaubern. Da Einkorn relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Einkornmehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!
Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Geschliffenes Einkorn aus biologischem Anbau. Eine tolle Alternative zu herkömmlichem Reis, als Beilage, für Risotto oder Süßspeisen.
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Einkornreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Einkornreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 12 Minuten).
Da die Reiskörner etwas kleiner sind als zB beim Dinkel- oder Emmerreis, ist der Einkornreis etwas "leichter".
Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.
Allergene: glutenhaltig
Da die Reiskörner etwas kleiner sind als zB beim Dinkel- oder Emmerreis, ist der Einkornreis etwas "leichter".
Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal für süße und pikante Gerichte.
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Besonders gern wird Emmergrieß für Grießnockerl verwendet.
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Ganze, entspelzte Emmerkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen oder als Basis für Getreidelaibchen.
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Mit der eigenen Mühle kannst du aus unserem Bio Emmer frisches Emmermehl herstellen. Außerdem sind die gekochten Emmerkörner eine optimale Basis für Getreidelaibchen. Dazu die Körner 2 Stunden im kalten Wasser einweichen lassen und danach je 20 min kochen und quellen lassen.
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Für herzhaftes Vollkornbrot und -gebäck sowie Mehlspeisen.
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Für Bio Emmervollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen "vollen" Geschmack erhält.
Emmervollkornmehl wird gern für aromatisches Vollkornbrot und würziges Gebäck verwendet. Auch Pizza, Nudeln und Süßspeisen jeder Art lassen sich gut daraus herstellen. Da Emmer relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Emmermehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Emmervollkornmehl wird gern für aromatisches Vollkornbrot und würziges Gebäck verwendet. Auch Pizza, Nudeln und Süßspeisen jeder Art lassen sich gut daraus herstellen. Da Emmer relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Emmermehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Geschliffene Emmerkörner aus biologischem Anbau. Eine tolle Alternative zu herkömmlichem Reis, als Beilage, für Risotto oder Süßspeisen.
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Emmerreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Emmerreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 10 Minuten).
Außerdem kann man aus Emmerreis köstliches Risotto sowie diverse Süßspeisen (zB Reisauflauf) zaubern.
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Außerdem kann man aus Emmerreis köstliches Risotto sowie diverse Süßspeisen (zB Reisauflauf) zaubern.
Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
- kalt gequetscht
- ballaststoffreich
- perfekt für Sportler
- kurbelt die Verdauung an
Unser Bio Nackthafer übertrifft alle gängigen Getreidearten durch seinen Eiweiß- und Mineralgehalt.
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Einheit: 500 g
reich an Omega3-Fettsäure,
reich an Pflanzeneiweiß und Ballaststoffe
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung.
Ideal in Smoothies, Joghurt oder Müsli.
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reich an Pflanzeneiweiß und Ballaststoffe
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung.
Ideal in Smoothies, Joghurt oder Müsli.
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Zum Binden von Suppen und Saucen,
zum Backen und Kochen bestens geeignet.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Hanfmehl ersetzen.
zum Backen und Kochen bestens geeignet.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Hanfmehl ersetzen.
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Einheit: 250 g
reich an Omega3-Fettsäuren
reich an Pflanzeneiweiß,
Vitamen und Ballaststoffen
zum Knabbern und Drüberstreuen oder
zum Brotbacken, schmeckt auch leicht geröstet lecker!
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reich an Pflanzeneiweiß,
Vitamen und Ballaststoffen
zum Knabbern und Drüberstreuen oder
zum Brotbacken, schmeckt auch leicht geröstet lecker!
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Die Hanfsamen sind eine Proteinquelle und verfügen über einen hohen Gehalt an Omega3-Fettsäuren und Ballaststoffen.
Hanfsamen sind vegan und ideal für Veganer und Vegetarier.
Hanfsamen sind vegan und ideal für Veganer und Vegetarier.
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Einheit: 250 g
Zutaten: EMMERFLOCKEN*, Honig*, Buchweizen*, Sonnenblumenöl*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*
*aus kontrolliert biologischer, regionaler Landwirtschaft
Unser Knuspermüsli besticht durch seine Süße ausschließlich mithilfe von Honig, kein raffinierter Zucker zugesetzt, sowie durch seine regionalen Zutaten.
Es schmeckt im Joghurt, mit Milch, zu Milchalternativen genauso wie warm genossen als Porridge.
Wir wünschen knuspriges Vergnügen!!
*aus kontrolliert biologischer, regionaler Landwirtschaft
Unser Knuspermüsli besticht durch seine Süße ausschließlich mithilfe von Honig, kein raffinierter Zucker zugesetzt, sowie durch seine regionalen Zutaten.
Es schmeckt im Joghurt, mit Milch, zu Milchalternativen genauso wie warm genossen als Porridge.
Wir wünschen knuspriges Vergnügen!!
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 350g
- hoher Ballaststoffgehalt
- mild-aromatischer Geschmack
- von Natur aus vegan
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- mild-aromatischer Geschmack
- von Natur aus vegan
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Kichererbsen über Nacht einweichen. ca.1 Stunde kochen.
Unsere Bio-Kichererbsen können für Hummus, Salate, Aufläufe und Suppen verwendet werden.
Unsere Bio-Kichererbsen können für Hummus, Salate, Aufläufe und Suppen verwendet werden.
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Einheit: 450 g
Zutaten: Buchweizen geröstet
Unser gerösteter Buchweizen ist das ideale Topping für Müsli, über Salate, zum Knabbern, für Pesto (als Nussersatz)
Sein nussiger Geschmack bereichert diverse Speisen, auch Aufläufen und Aufstrichen verleiht er ein nussiges Aroma.
Unser gerösteter Buchweizen ist das ideale Topping für Müsli, über Salate, zum Knabbern, für Pesto (als Nussersatz)
Sein nussiger Geschmack bereichert diverse Speisen, auch Aufläufen und Aufstrichen verleiht er ein nussiges Aroma.
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 150g
Leinsamen aus biologischem Anbau. Zum Brotbacken, über Salat, Joghurt oder Müsli oder einfach pur zum Anregen der Verdauung.
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Unsere Bio Leinsamen sind natur (nicht geschrotet) und reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und eignen sich besonders als Zutat beim Backen, als Garnitur über den Salat, im Joghurt oder Müsli. Man kann den Leinsamen auch einfach pur genießen und somit der Verdauung was Gutes tun.
Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten
Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Einheit: 400 g
Zum Brotbacken, über Salat, in Joghurt oder Müsli. Fördern die Verdauung!
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Einheit: 250 g
leicht nussiger Geschmack
reich an Omega3-Fettsäuren
reich an Pflanzeneiweiß,
Vitaminen und Ballaststoffen
Ideal in Smoothies, im Joghurt oder Müsli.
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung
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reich an Omega3-Fettsäuren
reich an Pflanzeneiweiß,
Vitaminen und Ballaststoffen
Ideal in Smoothies, im Joghurt oder Müsli.
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung
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fein gemahlen,
vegan und glutenfrei
Verwendung:
zum Binden von Suppen, Saucen oder
zum Backen von Brot und Gebäck.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Leinsamenmehl ersetzen.
vegan und glutenfrei
Verwendung:
zum Binden von Suppen, Saucen oder
zum Backen von Brot und Gebäck.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Leinsamenmehl ersetzen.
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Einheit: 250 g
Zutaten: Bio Pharaonenkorn
Unser Pharaonenkorn (=Kamut, ist jedoch eine geschützte marke daher dürfen österreichische Biobauern es Pharaonenkorn nennen) zeichnet sich durch seine sonnengelbe Farbe aus. Es eignet sich für Brot, Gebäck, Mehlspeisen, Palatschinken und Co und verleiht den Backwaren eine typisch gelbe Farbe. Außerdem bleibt Brot und Gebäckdank Pharaonenkorn länger frisch.
Ein Urgetreide welches bereits in Ägypten kultiviert wurde.
Sehr geringe Erträge da das Pharaonenkorn äußerst wärmeliebend wäre ;)
Pharaonenkorn enthält Gluten!
Unser Pharaonenkorn (=Kamut, ist jedoch eine geschützte marke daher dürfen österreichische Biobauern es Pharaonenkorn nennen) zeichnet sich durch seine sonnengelbe Farbe aus. Es eignet sich für Brot, Gebäck, Mehlspeisen, Palatschinken und Co und verleiht den Backwaren eine typisch gelbe Farbe. Außerdem bleibt Brot und Gebäckdank Pharaonenkorn länger frisch.
Ein Urgetreide welches bereits in Ägypten kultiviert wurde.
Sehr geringe Erträge da das Pharaonenkorn äußerst wärmeliebend wäre ;)
Pharaonenkorn enthält Gluten!
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 500g
Zutaten: Bio Pharaonenkornvollkornmehl
Unser Pharaonenkorn (=Kamut, ist jedoch eine geschützte marke daher dürfen österreichische Biobauern es Pharaonenkorn nennen) zeichnet sich durch seine sonnengelbe Farbe aus. Es eignet sich für Brot, Gebäck, Mehlspeisen, Palatschinken und Co und verleiht den Backwaren eine typisch gelbe Farbe. Außerdem bleibt Brot und Gebäckdank Pharaonenkorn länger frisch.
Ein Urgetreide welches bereits in Ägypten kultiviert wurde.
Sehr geringe Erträge da das Pharaonenkorn äußerst wärmeliebend wäre ;)
Pharaonenkorn ist glutenhältig
Unser Pharaonenkorn (=Kamut, ist jedoch eine geschützte marke daher dürfen österreichische Biobauern es Pharaonenkorn nennen) zeichnet sich durch seine sonnengelbe Farbe aus. Es eignet sich für Brot, Gebäck, Mehlspeisen, Palatschinken und Co und verleiht den Backwaren eine typisch gelbe Farbe. Außerdem bleibt Brot und Gebäckdank Pharaonenkorn länger frisch.
Ein Urgetreide welches bereits in Ägypten kultiviert wurde.
Sehr geringe Erträge da das Pharaonenkorn äußerst wärmeliebend wäre ;)
Pharaonenkorn ist glutenhältig
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 500g
Ganze Roggenkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen.
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Mit der eigenen Getreidemühle kannst du unseren Roggen selbst zu Mehl mahlen. Somit steht deinen Brotback-Projekten nichts mehr im Weg.
Allergene: glutenhaltig
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Der Klassiker zum Backen von Brot, Gebäck und süßen Backwaren.
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Roggen ist reich an Mineralstoffen und B Vitaminen.
Feines Roggenmehl eignet sich besonders zum Backen von klassischem Roggenmischbrot und Gebäck. Aber auch für Lebkuchen und andere Süßspeisen ist es köstlich. Und man kann damit super Soßen binden.
Allergene: glutenhaltig
Feines Roggenmehl eignet sich besonders zum Backen von klassischem Roggenmischbrot und Gebäck. Aber auch für Lebkuchen und andere Süßspeisen ist es köstlich. Und man kann damit super Soßen binden.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ein kleines bisschen gröber als unser Feinmehl. Universell verwendbar, u.a. zum Brotbacken.
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Unser Roggen-Universalmehl eignet sich für besonders zum Backen, gern gemischt mit anderen Mehlsorten.
Allergene: glutenhaltig
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Backen von Vollkorn- und Schwarzbrot.
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Roggen ist reich an Mineralstoffen und B Vitaminen. Für Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen hohen Anteil an Ballaststoffen behält.
Roggenvollkornmehl ist ein typisches Brotbackmehl, das in der Regel mit Sauerteig zu herzhaften Brotsorten verarbeitet wird.
Allergene: glutenhaltig
Roggenvollkornmehl ist ein typisches Brotbackmehl, das in der Regel mit Sauerteig zu herzhaften Brotsorten verarbeitet wird.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Roggenschrot ist grob gemahlener Roggen. Frisch hergestellt mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Brotbacken.
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Wie beim Bio Roggenvollkornmehl wird auch beim Bio Roggenschrot das ganze Korn gemahlen, allerdings gröber.
Roggenschrot wird vorwiegend zu Roggenschrotbrot verarbeitet.
Allergene: glutenhaltig
Roggenschrot wird vorwiegend zu Roggenschrotbrot verarbeitet.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Zutaten: EMMERFLOCKEN*, Honig*, Buchweizen*, Sonnnenblumenöl*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Marillen*, Zwetschken*, Zimt*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Unser Knuspermüsli ist ausschließlich mit Honig gesüßt, für ein warmes Bauchgefühl sorgt Zimt, sowie getrocknete Zwetschken und Marillen.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Unser Knuspermüsli ist ausschließlich mit Honig gesüßt, für ein warmes Bauchgefühl sorgt Zimt, sowie getrocknete Zwetschken und Marillen.
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 350g
Zutaten: EMMERFLOCKEN, Sultaninen*, Datteln*, Aprikosen*, Feigen*, Sonnenblumenkeren*, Leinsamen*
Unser Emmer-Früchtemüsli sorgt für einen energiereichen Start in den Tag, ob mit Milch, Joghurt genossen- ein fruchtiger Genuss auch bei Weizenunverträglichkeit!
Unsere Flocken werden im Gegensatz zu industriell hergestellten Flocken nicht bedampft, somit bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten- Emmer enthält im Vergleich zu Hafer weniger Fett, daher entsteht etwas mehr Bruch, dafür sind sie länger haltbar.
Für eine besser Verträglichkeit empfiehlt sich das Müsli mit warmen Wasser zu überbrühen oder einfach über Nacht in Wasser einweichen.
Bestens geeignet für Porridgeliebhaber: 50g Müsli mit 150ml Flüssigkeit (Milch, Wasser, Fruchtsaft,..) aufkochen, einen Apfel kurz mitdünsten, mit Honig oder Zimt etc. abschmecken- warmes Bauchgefühl
Unser Emmer-Früchtemüsli sorgt für einen energiereichen Start in den Tag, ob mit Milch, Joghurt genossen- ein fruchtiger Genuss auch bei Weizenunverträglichkeit!
Unsere Flocken werden im Gegensatz zu industriell hergestellten Flocken nicht bedampft, somit bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten- Emmer enthält im Vergleich zu Hafer weniger Fett, daher entsteht etwas mehr Bruch, dafür sind sie länger haltbar.
Für eine besser Verträglichkeit empfiehlt sich das Müsli mit warmen Wasser zu überbrühen oder einfach über Nacht in Wasser einweichen.
Bestens geeignet für Porridgeliebhaber: 50g Müsli mit 150ml Flüssigkeit (Milch, Wasser, Fruchtsaft,..) aufkochen, einen Apfel kurz mitdünsten, mit Honig oder Zimt etc. abschmecken- warmes Bauchgefühl
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 500g
Zutaten: Bio Waldstaudenroggen
Unser Bio Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen zählt als Urroggen und zeichnet sich durch sein mild-süßliches Aroma aus.
Er eignet sich sowohl für Brot, wie auch für Süßspeisen, ganz besonders gut als Lebkuchenmehl.
Glutenhältig!
Unser Bio Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen zählt als Urroggen und zeichnet sich durch sein mild-süßliches Aroma aus.
Er eignet sich sowohl für Brot, wie auch für Süßspeisen, ganz besonders gut als Lebkuchenmehl.
Glutenhältig!
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 1000g
Zutaten: Bio Waldstaudenroggen
Unser Bio Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen zählt als Urroggen und zeichnet sich durch sein mild-süßliches Aroma aus.
Er eignet sich sowohl für Brot, wie auch für Süßspeisen, ganz besonders gut als Lebkuchenmehl.
Waldstaudenroggen ist glutenhältig.
Unser Bio Waldstaudenroggen oder auch Johannisroggen zählt als Urroggen und zeichnet sich durch sein mild-süßliches Aroma aus.
Er eignet sich sowohl für Brot, wie auch für Süßspeisen, ganz besonders gut als Lebkuchenmehl.
Waldstaudenroggen ist glutenhältig.
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 1000g
Zutaten: Biowaldstaudenroggenreis
Fein würzig nussiger Geschmack, in der Haute Cuisine ein kulinarisches Highlight. Ob als Beilage, als cremiges Risotto, Reisbällchen oder süß in Form von Milchreis, Reisauflauf und co.
Guten Appetit
Fein würzig nussiger Geschmack, in der Haute Cuisine ein kulinarisches Highlight. Ob als Beilage, als cremiges Risotto, Reisbällchen oder süß in Form von Milchreis, Reisauflauf und co.
Guten Appetit
Bestellbar bis: Dienstag, 01.04.2025
Abholtag: Freitag, 04.04.2025 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
Einheit: 800g
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal für süße und pikante Gerichte.
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Unser Bio Weizengrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.
Allergene: glutenhaltig
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Ballaststoffreiche Weizenkleie - eine Wohltat für den Darm! Ideal als Porridge.
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Weizenkleie ist der Schalenanteil des ganzen Getreidekorns, der bei der Vermahlung übrig bleibt. Äußerst ballaststoffreich und leicht verdaulich!
Für köstliches Porridge einfach die Weizenkleie mit Milch einkochen lassen (im Verhältnis 1:2). Am besten ein paar Stunden, gern auch über Nacht ziehen lassen. Mit frischen Obststücken, Honig und Zimt servieren.
Allergene: glutenhaltig
Für köstliches Porridge einfach die Weizenkleie mit Milch einkochen lassen (im Verhältnis 1:2). Am besten ein paar Stunden, gern auch über Nacht ziehen lassen. Mit frischen Obststücken, Honig und Zimt servieren.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Ganze Weizenkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen.
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Mit der eigenen Getreidemühle kannst du unseren Weizen selbst zu Mehl mahlen. Somit steht deinen Brot- oder Kuchenback-Projekten nichts mehr im Weg.
Allergene: glutenhaltig
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ideal zum Backen von Brot, Kuchen und feinen Backwaren!
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Im Gegensatz zu unserem Weizenvollkornmehl wird das Feinmehl noch ausgesiebt. Dadurch wird es lockerer und feinporiger und erhält somit eine bessere Backfähigkeit.
Feines Weizenmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Allergene: glutenhaltig
Feines Weizenmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ein kleines bisschen gröber als unser Feinmehl. Universell verwendbar, u.a. zum Brotbacken.
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Unser Weizen-Universalmehl eignet sich für besonders zum Backen und für Teige, die etwas rasten bzw. quellen sollen. Außerdem ist es ideal zum Mehlieren vor dem Braten und zum Bestreuen der Arbeitsfläche beim Ausrollen von Teigen.
Allergene: glutenhaltig
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Backen von Brot, Gebäck und Mehlspeisen!
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Für Bio Weizenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten.
Weizenvollkornmehl ist besonders für Brot, Gebäck und Mehlspeisen geeignet.
Allergene: glutenhaltig
Weizenvollkornmehl ist besonders für Brot, Gebäck und Mehlspeisen geeignet.
Allergene: glutenhaltig
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
Das Apfel-Dinkelmüsli ist der Klassiker im Angebot.
Zutaten: Dinkelflocken (60%), Apfelchips (8%), Sonnenblumenkerne, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenöl
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zutaten: Dinkelflocken (60%), Apfelchips (8%), Sonnenblumenkerne, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenöl
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bestellbar bis: Dienstag, 25.03.2025
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Fuchsberger
Einheit: 350 g
Ein fruchtiges Müsli mit getrockneten Cranberries.
Zutaten: Dinkelflocken (60%), Cranberries (5%), Sonnenblumenkerne, Honig, Leinsamen, Kokosflocken, Sonnenblumenöl
Zutaten: Dinkelflocken (60%), Cranberries (5%), Sonnenblumenkerne, Honig, Leinsamen, Kokosflocken, Sonnenblumenöl
Bestellbar bis: Dienstag, 25.03.2025
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Fuchsberger
Einheit: 350g
Ein Feinspitzmüsli für Nuss-Liebhaber. Mandeln und Haselnüsse machen diese Mischung unwiderstehlich.
Zutaten: Dinkelflocken (60%), Mandeln, Haselnüsse (8%), Sonnenblumenkerne, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenöl
Zutaten: Dinkelflocken (60%), Mandeln, Haselnüsse (8%), Sonnenblumenkerne, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenöl
Bestellbar bis: Dienstag, 25.03.2025
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Fuchsberger
Einheit: 350g
Das passende Müsli für alle Naschkatzen. Knackige Schokolinsen und Kokosflocken machen diese Mischung zum Genuss.
Zutaten: Dinkelflocken (33%), Haferflocken (33%), Sonnenblumenkerne, Honig, Schokotropfen (5%), Kokosflocken, Sonnenblumenöl
Zutaten: Dinkelflocken (33%), Haferflocken (33%), Sonnenblumenkerne, Honig, Schokotropfen (5%), Kokosflocken, Sonnenblumenöl
Bestellbar bis: Dienstag, 25.03.2025
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Fuchsberger
Einheit: 350 g
Der regionale und kalorienarme Knabberspaß für den Kinoabend zuhause 🤩
Reines Naturprodukt, glutenfrei, gentechnikfrei.
Angebaut und händisch geerntet in Bad Wimsbach!
Erhältlich mit 220 g im Sackerl und 350 g im Vorratsglas.
Reines Naturprodukt, glutenfrei, gentechnikfrei.
Angebaut und händisch geerntet in Bad Wimsbach!
Erhältlich mit 220 g im Sackerl und 350 g im Vorratsglas.
Abholtag: Freitag, 28.03.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Seppn z´Ellnkam
