Aktuelles

Faschiertes vom Wiesenhendl

Die feine, magere Alternative!

BIO- Lammfleisch vom Bergbauernhof

nächster Liefertag: 07.08.2020

ROITHAM BEEF - erstklassiges Rindfleisch aus Roitham

Qualitätsfleisch direkt aus deiner Region!

Frischer Junghirsch

Junghirsch, Gams & Frischling

Frisches Wildbret v. Junghirsch, Gams & Frischling!

Frische Heurige ab sofort erhältlich

Die Erntesaison der Früherdäpfel hat begonnen!

Grill-Platte vom Wiesenhendl

Ideal am Griller oder in knuspriger Panier als Backhendl!

Der MOHN blüht!

Wer sich dieses schöne Naturschauspiel ansehen will sollte jetzt unsere Felder besuchen.

Ein Schritt zurück zur Normalität

Ab sofort gelten wieder die ursprünglichen Abholzeiten!

Walnussöl

Gesund - Regional - Nährstoffreich

Mitgliedsbeitrag

Falls noch nicht erledigt, als Produkt in den Warenkorb legen - Hersteller ist Dorfladen!

MOZZARELLA - die Saison startet!

Endlich ist es wieder sowei. Unser Mozzarella ist wieder verfügbar!

ALPAKA Socken

tolle warme Alpaka-Socken Gr. 36-44

Jetzt wieder da !!

Frischer Zitronen-Melissen Sirup, und ab 22. Mai Holler Sirup in unserem Sortiment !

Frühlingszeit ist Pflanzenzeit

Alpaka Naturdünger

Regionaler Knabberspaß - nicht nur für Kinder!

Popcorn-Mais - köstlich und kalorienarm

Handdesinfektions-Spray

Praktisch und handlich zum Mitnehmen für die Handtasche, Schultasche ....

Gereiftes Grillfleisch und Schweinefleisch

100% Roithamer Fleisch aus dem Hause Pichlmann

Produkte vom Schnellinger-Wiesenhendl

Ab sofort erhältlich!

Apfel-Cider

Apfel-Cider ab sofort bestellbar!

Handgefärbte Ostereier

Nur noch diese Woche erhältlich!

Frisches Schweinefleisch

100% Roithamer Fleisch aus dem Hause Pichlmann

Vorbestellung Maibock

Wir starten am 1.Mai in die neue Saison!

ENTEN jetzt reservieren

Wer hat Lust auf diesen herrlichen Festtagsbraten?

Osterdeko ...

kann ab Freitag auch im Dorfladen besichtigt und auch gerne gleich mitgenommen werden.

Kaspressknödel

einfach schmecken lassen!!

Corona-bedingte Maßnahmen

Bitte bei Anlieferung und Abholung beachten!

Bärlauch-Grammelschmalz

Wieder verfügbar!!!

Leckerer Brioch und Nussstrudel

BRANDAKTUELL: Vorlauf

Das natürliche Reinigung - und Desinfektionsmittel

Diese Woche: frische Bio Kresse

Bio Detoxnudeln Buchweizen-Bärlauch für die Fastenzeit vegan&glutenfrei

Whisky Single malt 350ml aus dem Eichenfass

Ab sofort wieder verfügbar- - Jahrgang 2015

Handgefärbte Ostereier

Ab sofort erhältlich!!

Die Gemüsesaison beginnt bei uns mit Ende Mai

Wir liefern ab Mai - wöchentlich frisches Gemüse nach Roitham

Freitag ist VALENTINSTAG!!

Perfekt als Geschenk...

Zirbenherzen ...

Der Valentinstag naht ...

Wiener Schnitzel Fix und Fertig

Perfekte Schnitzel fürs Backrohr

Geschenkset Gin &Tonic

Jetzt wieder da.Körbchen mit Gin und Fever-tree tonic mediterran das passende Geschenk für Liebhaber

Zero Waste

Sei dabei....

Eine leckere ENTE als Weihnachtsbraten

Diese Woche bestellen!

ALPAKA-Schuheinlagen wieder verfügbar

Unsere warmen Schuheinlagen waren kurzfrist ausverkauft... aber jetzt wieder lieferbar!!

Zirbenfreunde aufgepasst ...

... Zirbenschalen Aktion ... solange der Vorrat reicht!

10.000 verkaufte Produkte

Heute hat der Dorfladen sein 10.000. Produkt verkauft.

Neues kostenloses Rezeptheft

Rezeptideen für Emmer-, Einkorn- und Dinkelprodukte

Jungmost 2019

Den frischen Jungmost 2019 gibts ab sofort!

NEU - Bergkäse - herzhaft gschmackig!

Alles Gute kommt ja doch aus deiner Umgebung

EISKAFFEE - für die schönen Herbsttage!

Genießen Sie noch für kurze Zeit....

Neue Bio Getreideprodukte

Unsere Emmer-, Einkorn- und Roggenprodukte sind ab sofort verfügbar

Rückenkotelettes v. Hirschkalb & Rohschinken v. Reh

2 wundervolle Produkte für echte Genießer

Ab jetzt violette Erdäpfel erhältlich

Unsere neue Sorte heißt Violetta

Besser schlummern mit Zirbenkissen...

Kuschelkissen für Klein und Gross

Bio- Rindfleisch

am 18. Oktober

BIO-Weidegänse und -Enten

ab 25. Oktober

Alpakawolle in neuen Farben

ab sofort erhältlich

Raclette Spezialität ab sofort erhältlich

Unser Käsesortiment wird ständig erweitert - überzeugt euch selbst!

Putenfleisch aus Freilandhaltung

Es gibt wieder frisches Putenfleisch aus dem Hause Pichlmann

SEHR GUT für unseren Grünen Veltliner Stein DAC 2018

SEHR GUT:89 Punkte im Genuss Magazin: Grüner Veltliner Stein DAC Kremstal 2018

ALPAKA PRODUKTE

100% NATUR - tolle Produkte vom ALPAKA Hof - auch im Sommer

Neue Hausgemachte Gerichte, von Traditionell bis Modern für jeden etwas

Einbruchsversuch

An den stümperhaften Einbrecher!

Bio Ätherisches Pfefferminzöl und Bio Pizzagewürz vom Mathiasnhof

Tomatenraritäten

Jetzt gehts los!

Software Fehler bei Bestellerinnerungen

Wir haben diesen Fehler bereits an den System Administrator weiter gegeben. Vielen Dank.

Neue Öle und Mischungen

Grüner Veltliner Ried Goldberg Reserve 2016 nur noch wenige Flaschen verfügbar! Schnell zugreifen!!!

Nach unseren tollen Bewertungen sind nur noch wenige Flaschen von unserem Grünen Veltliner verfügbar

Wir sind 200!

Wir freuen uns über 200 Mitglieder.

Die Bewertungen der grossen Picknick & Sommerwein Trophy 2019

SEHR GUT FÜR RIVANER UND ROSÈ

Wir machen Urlaub

Urlaub in der KW 26

Schmackhaftes aus Dinkel

Unser Dinkelrezeptheft liegt ab sofort gratis für euch bereit

WILD BBQ

3. Platz beim OÖ Agrarpreis 2019

Der Dorfladen Roitham freut sich über eine Auszeichnung.

Muskateller Ried Braunsdorfer 2018 jetzt erhältlich!

Passend zu Fisch, Garnelen & Gemüse vom Grill serviert man am Besten unseren Muskateller 2018.

Buchweizenbrot

Von Ulrike´s Backstube gibt es reines Buchweizenbrot mit Mehl von der Hofmühle Gruber

Mohn und Kümmelblüte in Roitham

Wer die Natur liebt sollte, sich diese Augenweide nicht entgehen lassen.

TRAUNFALL KÄSE wieder erhältlich!

Unser Käsesortiment jederzeit bestellen.

Laden Seidl

Ab sofort ist unser Laden Seidl erhältlich!

Geschenksidee für den Muttertag

Zirbenherzen, Zirbenschüsserl, Zirbensackerl, Zirbenkissen

Moderne Wanduhren aus Holz

können jeden Freitag im Dorfladen besichtigt werden!!!

Rehleberknödel

Gebackene Leberknödel von der Rehleber

News aus dem Hause Pichlmann

Authentische Wirtshauskost in deiner Küche daheim!

Mehr als 400 Produkte!

Unser Angebot hat die 400-Produkte Marke geknackt.

Frischer Bio-Grünspargel

Jetzt ist Spargelzeit, noch bis ca Mitte Mai, s. unsere Produktliste

Grüner Veltliner Stein DAC Kremstal 2018 jetzt erhältlich!

Wenn die Temperaturen wieder steigen und wir im Garten grillen braucht man auch den passenden Wein!

Produkte vom Biohof Migl

Warum Kürbiskerne so Gesund sind

Jetzt Kürbiskerne auch gehackt

Primo ist da!

Qualitätsobstwein Primo ab sofort erhältlich

Eröffnung und erste Bestellwoche

Die erste Bestellwoche und Produktabholung wurden gebührend gefeiert.

Gründer Team bedankt sich!

Bestellen BEREITS MÖGLICH!

Mostprämierung

Tobias´n Moste erreichten bei Mostkost den 1. und 2. Platz

Info Veranstaltung füllt Saal!

Wir durften über 100 Personen begrüßen...

Wenn die Nächte doch noch kühler sind ...

Endlich!

Weingut Mayer-Resch in Krems besucht!

Barbara Beer zeigte uns ihr erlesenes Weinportfolio und den herrlichen Winzerkeller

Auszeichnung für unsere Emmer-Brennnesselnudeln

WILD trifft WOLLE

Wildverhackertes mit Wollschweinspeck

1. großer Testlauf erfolgreich!

Es tut sich einiges im Hintergrund, der erste größere Testlauf wurde erfolgreich abgewickelt.

Goldmedaille für unseren Roggen Whisky

Das goldene Stamperl 1. Preis

Frischer Wind bläst durch Jahrhunderte altes Gebäude!

Von Tomaten-Raritäten bis Hirsch-Rohschinken....

Hersteller-Info-Event war ein voller Erfolg

45 Personen von 19 Herstellerbetrieben folgten unserer Einladung.

Der Dorfladen in der Zeitung

Ein toller Bericht in den OÖN sorgt für viel Interesse

Tolles Feedback von unseren Testkunden

Die ersten Testbestellungen sind erfolgreich verlaufen. Testkunden sind begeistert!

Bereits 20 Hersteller und mehr als 160 Produkte!

Die Anzahl der Hersteller und Produkte wächst und wächst ...

ETIKETTEN umweltfreundlich!

Wir können unsere wasserfesten Etiketten hunderte Male wieder verwenden.

Transparenz in Bezug auf unsere fairen Preise

Preise sind jetzt für jeden ersichtlich.

Es tut sich was in Roitham!

Im Ortskern von Roitham finden zur Zeit einige Veränderungen statt.

Herzlich willkommen bei uns!

Hintergrundarbeiten, neue Mitglieder und Lieferanten, Info Testbetrieb

Getreideprodukte 42 gefunden


Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
2,30 €
0,21 €
Anzahl
4,00 €
0,36 €
Anzahl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ideal zum Backen von Brot, Kuchen und feinen Backwaren!
Mehr anzeigen
Im Gegensatz zu unserem Dinkelvollkornmehl wird das Feinmehl noch ausgesiebt. Dadurch wird es lockerer und feinporiger und erhält somit eine bessere Backfähigkeit.

Feines Dinkelmehl eignet sich für alle Brot- und Gebäcksorten, besonders gut für Kuchen und feine Backwaren.
Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen).

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,60 €
0,18 €
Anzahl
2,70 €
0,31 €
Anzahl
13,00 €
1,50 €
Anzahl
Fein gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal für süße und pikante Gerichte.
Mehr anzeigen
Unser Bio Dinkelgrieß ist sowohl als Zutat für Süßspeisen (z.B. Grießschmarrn, Grießflammerie oder Grießkoch) als auch für pikante Speisen (z.B. Grießnockerl oder Grießschöberl) ein wahrer Genuss. Auch zum Herstellen von Nudeln ist er prima geeignet.

Kann wie Weizengrieß verwendet werden.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,80 €
0,21 €
Anzahl
3,10 €
0,36 €
Anzahl
Ballaststoffreiche Dinkelkleie - eine Wohltat für den Darm! Ideal als Porridge, in Joghurt oder Smoothies.
Mehr anzeigen
Dinkelkleie ist der Schalenanteil des ganzen Getreidekorns, der bei der Vermahlung übrig bleibt. Äußerst ballaststoffreich und leicht verdaulich!

Für köstliches Porridge einfach die Dinkelkleie mit Milch einkochen lassen (im Verhältnis 1:2), frische Obststücke dazu und mit Honig und Zimt abschmecken.
Dinkelkleie schmeckt auch köstlich einfach unters Joghurt oder in Smoothies gemischt!

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

 

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,00 €
0,23 €
Anzahl
3,50 €
0,40 €
Anzahl
Ganze, entspelzte Dinkelkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen oder Flocken oder als Fülle für Dinkelkissen.
Mehr anzeigen
Mit der eigenen Getreidemühle oder dem Thermomix kannst du  im Handumdrehen köstliches Dinkelmehl selbst herstellen. Frischer geht's nicht!
Auch Dinkelflocken lassen sich mit einer Kombimühle oder einem Flocker selber machen. Unser entspelzter Bio Dinkel eignet sich bestens dafür.
Und die Nähbegabten unter euch können den Dinkel auch als Fülle für Wärmekissen verwenden.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,20 €
0,25 €
Anzahl
10,50 €
1,21 €
Anzahl
45,00 €
5,18 €
Anzahl (5 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Geschliffene Dinkelkörner aus biologischem Anbau. Ideal für kalte und warme Gerichte.
Mehr anzeigen
Für die Herstellung unseres Bio Dinkelreis werden die Dinkelkörner sanft geschliffen. Dabei wird die harte Randschale zum Teil entfernt, wodurch der Reis beim Kochen leichter aufquillt.

Mit seinem leicht nussigen Geschmack schmeckt der Dinkelreis  als Salat, Beilage oder auch als Hauptgang (z.B. Risotto) köstlich. Auch in Süßspeisen (z.B. Reisauflauf mit Früchten) wird er bei uns gern gegessen.

Zubereitung: 1 Tasse Reis in 2 Tassen gesalzenem Wasser
ca. 35 min kochen.

Sorte Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,00 €
0,23 €
Anzahl
3,50 €
0,40 €
Anzahl
17,00 €
1,96 €
Anzahl
Dinkelschrot ist grob gemahlener Dinkel. Frisch hergestellt mit der eigenen Getreidemühle. Ideal als Grundlage für Aufstriche und zum Brotbacken.
Mehr anzeigen
Für Bio Dinkelschrot wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten. Anders als beim Mehl ist der Schrot allerdings grob gemahlen!

Neben der Verwendung beim Brotbacken ist Dinkelschrot auch gut fürs Zubereiten von Aufstrichen geeignet. Dazu den Schrot 15 min in Gemüsebrühe köcheln, dann runter vom Herd und ca. 30 min zugedeckt quellen und auskühlen lassen. Zwiebel und/oder frisches Gemüse dazu, mit Butter, Topfen, Rahm oder Creme fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,50 €
0,17 €
Anzahl
2,50 €
0,29 €
Anzahl
12,00 €
1,38 €
Anzahl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Backen von Brot und Gebäck!
Mehr anzeigen
Für Bio Dinkelvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, also auch Keimling und Schale. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten und das Mehl ist sehr gesund und hat einen äußerst "vollen", nussigen Geschmack.

Dinkelvollkornmehl ist besonders für Brot (z.B. Mischbrot oder reines Dinkelbrot), Gebäck und Pizzateig geeignet. Es kann 1:1 Weizenmehl ersetzen. Dabei sollte man darauf achten, dass man den Teig nicht "überknetet" (kürzer kneten, immer wieder rasten lassen) und dass der Teig etwas mehr Flüssigkeit benötigt.

Sorte: Ebners Rotkorn
Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,50 €
0,17 €
Anzahl
2,50 €
0,29 €
Anzahl
12,00 €
1,38 €
Anzahl
Ganze, entspelzte Einkornkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen.
Mehr anzeigen
Mit der eigenen Mühle kannst du aus unserem Bio Einkorn frisches Einkornmehl herstellen.

Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,90 €
0,22 €
Anzahl
3,30 €
0,38 €
Anzahl
16,00 €
1,84 €
Anzahl
Geschliffenes Einkorn aus biologischem Anbau. Eine tolle Alternative zu herkömmlichem Reis, als Beilage, für Risotto oder Süßspeisen.
 
Mehr anzeigen
Einkornreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Einkornreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 12 Minuten).

Da die Reiskörner etwas kleiner sind als zB beim Dinkel- oder Emmerreis, ist der Einkornreis etwas "leichter".

Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.

Allergene: glutenhaltig

 

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,40 €
0,28 €
Anzahl
4,20 €
0,48 €
Anzahl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Für Mehlspeisen und Gebäck.
Mehr anzeigen
Für Bio Einkornvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen "vollen" Geschmack erhält.

Aufgrund des milden Geschmacks ist Einkornvollkornmehl besonders gut für süße Teige (Palatschinken, Kaiserschmarrn und Biskuit) geeignet. Man kann aber natürlich auch köstliches pikantes Gebäck daraus zaubern. Da Einkorn relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Einkornmehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!

Einkorn ist ein sehr kleines aber äußerst gesundes Korn. Neben Zinn und Magnesium enthält Einkorn viel Lutein, ein wertvolles Beta-Carotin. Der Geschmack ist leicht süß und nussig.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,10 €
0,24 €
Anzahl
3,60 €
0,41 €
Anzahl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal für süße und pikante Gerichte.
Mehr anzeigen
Besonders gern wird Emmergrieß für Grießnockerl verwendet.

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,40 €
0,28 €
Anzahl
4,20 €
0,48 €
Anzahl
Ganze, entspelzte Emmerkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen oder als Basis für Getreidelaibchen.
Mehr anzeigen
Mit der eigenen Mühle kannst du aus unserem Bio Emmer frisches Emmermehl herstellen. Außerdem sind die gekochten Emmerkörner eine optimale Basis für Getreidelaibchen. Dazu die Körner 2 Stunden im kalten Wasser einweichen lassen und danach je 20 min kochen und quellen lassen.

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,90 €
0,22 €
Anzahl
3,30 €
0,38 €
Anzahl
16,00 €
1,84 €
Anzahl
Geschliffene Emmerkörner aus biologischem Anbau. Eine tolle Alternative zu herkömmlichem Reis, als Beilage, für Risotto oder Süßspeisen.
Mehr anzeigen
Emmerreis ist eine köstliche Beilage zu allen möglichen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zubereitet wird Emmerreis wie "normaler" Reis: Einfach mit der doppelten Menge Wasser oder Gemüseberühe aufkochen und dann bei kleiner Hitze bissfest garen (ca. 10 Minuten).
Außerdem kann man aus Emmerreis köstliches Risotto sowie diverse Süßspeisen (zB Reisauflauf) zaubern.

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,40 €
0,28 €
Anzahl
4,20 €
0,48 €
Anzahl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Für herzhaftes Vollkornbrot und -gebäck sowie Mehlspeisen.
Mehr anzeigen
Für Bio Emmervollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen "vollen" Geschmack erhält.

Emmervollkornmehl wird gern für aromatisches Vollkornbrot und würziges Gebäck verwendet. Auch Pizza, Nudeln und Süßspeisen jeder Art lassen sich gut daraus herstellen. Da Emmer relativ wenig Klebereiweiß enthält, empfiehlt es sich, das Emmermehl beim Backen mit etwas Weizen- oder Dinkelmehl zu mischen!

Emmer (Zweikorn) ist ein überaus gesundes Urgetreide, reich an Proteinen, Aminosäuren und Mineralstoffen (u.a. Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoiden). Der Geschmack ist würzig-aromatisch und angenehm nussig und verleiht den Gerichten das gewisse Etwas.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
2,10 €
0,24 €
Anzahl
3,60 €
0,41 €
Anzahl
reich an Omega3-Fettsäure,
reich an Pflanzeneiweiß und Ballaststoffe
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung.
Ideal in Smoothies, Joghurt oder Müsli.
Mehr anzeigen
Zum Binden von Suppen und Saucen,
zum Backen und Kochen bestens geeignet.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Hanfmehl ersetzen.

 

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 250 g
reich an Omega3-Fettsäuren
reich an Pflanzeneiweiß,
Vitamen und Ballaststoffen
zum Knabbern und Drüberstreuen oder
zum Brotbacken, schmeckt auch leicht geröstet lecker!
Mehr anzeigen
Die Hanfsamen sind eine Proteinquelle und verfügen über einen hohen Gehalt an Omega3-Fettsäuren und Ballaststoffen.
Hanfsamen sind vegan und ideal für Veganer und Vegetarier.

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 250 g
Zutaten: Buchweizen geröstet
Unser gerösteter Buchweizen ist das ideale Topping für Müsli, über Salate, zum Knabbern, für Pesto (als Nussersatz)
Sein nussiger Geschmack bereichert diverse Speisen, auch Aufläufen und Aufstrichen verleiht er ein nussiges Aroma.

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
3,00 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 150g
Leinsamen aus biologischem Anbau. Zum Brotbacken, über Salat, Joghurt oder Müsli oder einfach pur zum Anregen der Verdauung.
Mehr anzeigen
Unsere Bio Leinsamen sind natur (nicht geschrotet) und reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und eignen sich besonders als Zutat beim Backen, als Garnitur über den Salat, im Joghurt oder Müsli. Man kann den Leinsamen auch einfach pur genießen und somit der Verdauung was Gutes tun.

Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
3,00 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 400 g
Zum Brotbacken, über Salat, in Joghurt oder Müsli. Fördern die Verdauung!

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 250 g
leicht nussiger Geschmack
reich an Omega3-Fettsäuren
reich an Pflanzenweiweiß,
Vitaminen und Ballaststoffen
Ideal in Smoothies, im Joghurt oder Müsli.
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung
Mehr anzeigen
fein gemahlen,
vegan und glutenfrei
Verwendung:
zum Binden von Suppen, Saucen oder
zum Backen von Brot und Gebäck.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Leinsamenmehl ersetzen.
 

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 250 g
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Der Klassiker zum Backen von Brot, Gebäck und süßen Backwaren.
Mehr anzeigen
Roggen ist reich an Mineralstoffen und B Vitaminen.

Feines Roggenmehl eignet sich besonders zum Backen von klassischem Roggenmischbrot und Gebäck. Aber auch für Lebkuchen und andere Süßspeisen ist es köstlich. Und man kann damit super Soßen binden.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,20 €
0,14 €
Anzahl
1,90 €
0,22 €
Anzahl
9,00 €
1,04 €
Anzahl
Ganze, entspelzte Roggenkörner aus biologischem Anbau. Zum selber Mahlen.
Mehr anzeigen
Mit der eigenen Getreidemühle kannst du unseren Roggen selbst zu Mehl mahlen. Somit steht deinen Brotback-Projekten nichts mehr im Weg.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,40 €
0,16 €
Anzahl
6,50 €
0,75 €
Anzahl
30,00 €
3,45 €
Anzahl
Roggenschrot ist grob gemahlener Roggen. Frisch hergestellt mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Brotbacken.
Mehr anzeigen
Wie beim Bio Roggenvollkornmehl wird auch beim Bio Roggenschrot das ganze Korn gemahlen, allerdings gröber.

Roggenschrot wird vorwiegend zu Roggenschrotbrot verarbeitet.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,10 €
0,13 €
Anzahl
1,70 €
0,20 €
Anzahl
Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle. Ideal zum Backen von Vollkorn- und Schwarzbrot.
Mehr anzeigen
Roggen ist reich an Mineralstoffen und B Vitaminen. Für Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, wodurch das Mehl einen hohen Anteil an Ballaststoffen behält.

Roggenvollkornmehl ist ein typisches Brotbackmehl, das in der Regel mit Sauerteig zu herzhaften Brotsorten verarbeitet wird.

Allergene: glutenhaltig

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
1,10 €
0,13 €
Anzahl
1,70 €
0,20 €
Anzahl
8,00 €
0,92 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
3,20 €
0,29 €
Anzahl
Einheit: 0,5kg

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,90 €
0,17 €
Anzahl
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
2,90 €
0,26 €
Anzahl
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,90 €
0,17 €
Anzahl
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
2,30 €
0,21 €
Anzahl
Einheit: 1kg
zum selber poppen lassen, in einem Topf, mit Öl, nicht in die Mikrowelle
 

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
3,10 €
0,28 €
Anzahl
Einheit: 0,25kg

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Migl
5,80 €
0,53 €
Anzahl
Einheit: 0,25kg+0,1l

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,60 €
0,15 €
Anzahl
7,50 €
0,68 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
2,00 €
0,18 €
Anzahl
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
1,80 €
0,16 €
Anzahl
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Hofmühle Gruber
2,00 €
0,18 €
Anzahl (4 verfügbar)

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Hofmühle Gruber
2,00 €
0,18 €
Anzahl (4 verfügbar)
Der regionale und kalorienarme Knabberspaß!

Reines Naturprodukt, glutenfrei, gentechnikfrei. Angebaut und händisch geerntet in Bad Wimsbach!

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Seppn z´Ellnkam
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Kurze Beschreibung, was Emmer ist, wie und wofür es verwendet wird. Mit vier köstlichen Emmer-Rezepten. 

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einige Anregungen, was man aus unseren Bio Getreideprodukten alles machen kann.

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einige Anregungen, was man aus unseren Bio Dinkelprodukten alles machen kann.

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Zutaten: EMMERFLOCKEN, Sultaninen*, Datteln*, Aprikosen*, Feigen*, Sonnenblumenkeren*, Leinsamen*
Unser Emmer-Früchtemüsli sorgt für einen energiereichen Start in den Tag, ob mit Milch, Joghurt genossen- ein fruchtiger Genuss auch bei Weizenunverträglichkeit!
Unsere Flocken werden im Gegensatz zu industriell hergestellten Flocken nicht bedampft, somit bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten- Emmer enthält im Vergleich zu Hafer weniger Fett, daher entsteht etwas mehr Bruch, dafür sind sie länger haltbar.
Für eine besser Verträglichkeit empfiehlt sich das Müsli mit warmen Wasser zu überbrühen oder einfach über Nacht in Wasser einweichen.

Bestens geeignet für Porridgeliebhaber: 50g Müsli mit 150ml Flüssigkeit (Milch, Wasser, Fruchtsaft,..) aufkochen, einen Apfel kurz mitdünsten, mit Honig oder Zimt etc. abschmecken- warmes Bauchgefühl

Abholtag: Freitag, 14.08.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biokräuterei Mathiasnhof
5,50 €
0,63 €
Anzahl
Einheit: 500g