Bio Dinkelmehl UNIVERSAL

Frisch gemahlen mit der eigenen Getreidemühle und anschließend ausgesiebt. Ein kleines bisschen gröber als unser Feinmehl. Universell verwendbar.
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Unser Dinkel-Universalmehl eignet sich für besonders für Teige, die etwas rasten bzw. quellen sollen, zB für Erdäpfelteig, Topfenteig, Nockerlteig, Nudelteig oder Knödel. Außerdem ist es ideal zum Mehlieren vor dem Braten und zum Bestreuen der Arbeitsfläche beim Ausrollen von Teigen.

Sorte: Ebners Rotkorn

Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pülzl

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