Familie Pichlmann 38 gefunden

Wir, Harald und Doris Pichlmann, betreiben den Hof Ennser im Ortszentrum von Roitham. Hier leben, arbeiten und lachen wir gemeinsam mit unseren Kindern Marissa.,Tobias und Tina, Opa Franz und Oma Maria.

Bei uns am Hof genießen Hühner, Puten, Enten und Schafe ein Leben in Freilandhaltung. Außerdem haben wir Mastschweine sowie Kälber und Maststiere. Da uns Artenvielfalt sehr wichtig ist, findet man bei uns traditionelles Fleckvieh genauso wie die typischen Fleischrassen Limousin und Blond d’Aquitaine.  Unser größter Stolz im Stall ist aber unser Black Angus.

Wir legen viel wert auf ein angenehmes Miteinander in der Nachbarschaft und freuen uns über den Besuch der Nachbarskinder, die gern zum Anschauen der Tiere vorbeikommen.

Es ist uns ein Anliegen, stets innovativ zu bleiben und uns weiterzuentwickeln – das sieht man auch an unserem Produktsortiment. Der ursprünglich reine Eierverkauf wurde durch Nudeln in den verschiedensten Formen, Farben und Geschmacksrichtungen und Putenfleisch ergänzt. Letztes Jahr haben wir mit dem Verkauf von tiefgekühlten Burgerpaketen begonnen. Und unsere neueste Erweiterung sind Fix & Fertig Tiefkühlmenüs, die Maria, deren Kochkünste weithin bekannt sind, nach traditionellen Rezepten aus hofeigenem Puten- und Rindfleisch ohne Lebensmittelzusätze herstellt.

Auch rund um den Hof sind wir stets am Weiterentwickeln, wobei wir bestehende Strukturen bestmöglich nutzen. Derzeit werden gerade eine Küche für die Direktvermarktung, der Raum für den Dorfladen und Mietzimmer im halben Hof gebaut.


Doris & Harald Pichlmann mit Marissa und Tobias

Aktuelles von Familie PichlmannZum Blog von Familie Pichlmann

Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 gr
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g
Zutaten:
Darum Hartweizengries
mind. 30% Eier
Vers. Gewürze
Mehr anzeigen
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
3,50 €
0,32 €
Italienische Küche:
Bolognese sauce für 2 portionen pasta Asciutta oder Lasagne

Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
KEIN PFAND, nehmen das Geschirr aber gerne zurück
Zubereitung: Mikrowelle, Topf
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rinderfaschiertes, Gemüse (SELLERIE, Zwiebel, Karotten), Tomaten (passiert u. gestückelt), Butter, Gewürze,Salz

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
6,50 €
0,59 €
Einheit: 400 g
Küchenfertiges Bratenstück aus der Oberkeule. 

​​​​​​Dadurch das es mit der Haut gebraten wird, bleibt es sehr saftig und wunderbar zart. 

​​​​​​Da der Knochen schon entfernt würd, ist es wunderbar zum portionieren. 

Vakkumverpackt und Tiefgekühlt 

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
11,00 €
1,00 €
Zutaten:
4x110 gr Putenkeulenpatty
4x120 gr Sesamhamburgerweckerl
Mehr anzeigen
Komplettes Tiefgekühltes Burgerpacket, bestehend aus
4 stk. vakkumverpackten reinen hochwertigen Putenkeleulenhackfleisch, mit 4 stk. Röstzwiebelweckerl.

Das Packet 1h vor zubereitung aus der Gefriertruhe nehmen und weckerl vom sackerl herausnehmen (damit sie nicht feucht werden beim auftauen).
Das Pattie sollte noch leicht gefroren sein beim grillen, da hier das pattie saftiger bleibt und sich leichter grillen lässt.
Am besten nur 1x mal wenden, dann Käse drauf und nach belieben würzen.
Nach dem wenden Weckerl zuerst von der Inneseite grillen.

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
12,00 €
1,09 €
Zutaten:
5x120 g Rindfleischpattie mit 5x120 g Sesamhamburgerweckerl Tiefgekühlt
Mehr anzeigen
Komplettes tiefgekühltes Burgerpaket, bestehend aus
5 stk. vakkumverpacktem, hochwertigen Rinderhackfleisch, mit 5 stk. Sesamhamburgerweckerl.

Das Paket 1h vor Zubereitung aus der Gefriertruhe nehmen und Weckerl vom Sackerl herausnehmen (damit sie nicht feucht werden beim Antauen).
Das Pattie sollten noch leicht gefroren sein beim Grillen, da hier das Pattie saftiger bleibt und sich gut grillen lässt.
Am besten nur 1x mal wenden, dann Käse drauf und nach belieben würzen.
Nach dem wenden Weckerl von der Inneseite grillen - und fertig!

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
13,00 €
1,18 €
Mexikanische Küche:
Chili con carne, am besten mit frischen Gebäck oder Reis genießen.

Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze
KEIN PFAND, nehmen das Geschirr aber gerne zurück
Zubereitung: Mikrowelle
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rinderhackfleisch, Tomaten (Passiert und gehackt), Mais, Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, Buterschmalz, Salz, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
7,00 €
0,64 €
Einheit: 400 g
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 300 g
Zutaten:
Dinkel Vollkornmehl
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 300 g
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
 
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern
 

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Spinat und Paprikagewürz
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 400g
Traditionelle Hausmannskost:
Rindsgulasch , Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle, Backrohr: max 120°
 
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rindfleisch,Wasser, Röstwiebel,
Schweineschmalz, Knoblauch,
Dinkelmehl, Salz, Gewürze,

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
6,50 €
0,59 €
Einheit: 420 gr
Traditionelle Hausmannskost:
Putengulasch , Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle, Backrohr: max 120°
 
Mehr anzeigen
Zutaten:
Putenkeule, Wasser, Röstwiebel,
Schweineschmalz, Knoblauch,
Dinkelmehl, Salz, Gewürze,

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
6,50 €
0,59 €
Einheit: 420 gr
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g
Traditionelle Hausmannskost:
Kalbsbraten vom Milchkalb , Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung:Mikrowelle, Backrohr: max 120°

 
Mehr anzeigen
Zutaten:
Milchkalbsfleisch, BUTTER, DINKELFEINMEHL, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
38,00 €
3,45 €
Traditionelle Hausmannskost:
Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle, Backrohr: max 120°, Topf
 
Mehr anzeigen
Zutaten:
Kräftige klare Geflügelsuppe gekocht mit:
Putenfleisch & Knochen, SELLERIE, Zwiebel,
Karotten, Salz, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,32 €
Einheit: 650 ml
Traditionelle Hausmannskost:
Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle, Backrohr: max 120°, Topf
 
Mehr anzeigen
Zutaten:
Kräftige klare Rindsuppe gekocht mit:
Rindfleisch und Knochen, SELLERIE, Zwiebel,
Karotten, Salz, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,00 €
+ 1,00 € Pfand
0,27 €
Einheit: 650 ml
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 300 g
Traditionelle Hausmannskost:
4 stk Minileberknödel in kräftiger Rindsuppe , Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle, Backrohr: max 115°
 

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 1 Portion
Traditionelle Hausmannskost:
2 stk Pofesen, Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle
Mehr anzeigen
Zutaten:
Buttertoastbrot, EIER, Marmelade, Lakrtosefreie MILCH, Zucker, Zimt

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
4,50 €
0,41 €
Einheit: 2 Stück
2 stk fleischige Putenhälse,
 zum braten  (wunderbar in Kombination mit den Flügerl)

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,00 €
0,27 €
Frische Putenbrust im Ganzen 
(incl. Filetstück),
für Schnitzel, Geschnetzeltes, Grillspieß,..... 
Vakkumverpackt
Tiefgekühlt 

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
23,40 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 13,00 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
18,20 €
*
1,18 €
* Basis-Preis: 13,00 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Frische Putenflügerl,
wer Brathähnchen mag, wird die Putenflügerl lieben,
1 Flügerl - 1 Portionen
Vakkumverpackt
Tiefgekühlt 

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
2,20 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 5,50 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
4,40 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 5,50 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Putenober und Unterkeule
sehr saftig, perfekt zum braten oder fürs indirekte grillen

1 Keule ist für 2-3 Personen
Vakkumverpackt
Tiefgekühlt 
​​​

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
16,28 €
*
0,00 €
* Basis-Preis: 7,40 € / kg, Preis wird evtl. noch angepasst.
Untere Keule, sehr saftig, perfekt zum braten (1-2 Personen)

Vakkumverpackt

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann

Derzeit leider nicht verfügbar.

Fleischige Putenknochen, für eine klare Hühnersuppe, bzw zum mitbraten für mehr bratensaft

Tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann

Derzeit leider nicht verfügbar.

Traditionelle Hausmannskost:

Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 

Zubereitung:
Mikrowelle: ca 10 Minuten
Backrohr: max 120°
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rindfleisch, SELLERIE, Karotten, Zwiebel, SCHLAGOBERS, BUTTER, Dinkelmehl, Gurkerl, Gewürze, Peterwurze, Salz, Pfeffer, Knoblauch

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
9,50 €
0,86 €
36,00 €
3,27 €
Zutaten:
5x120 gr Rindfleischpattie mit 5x120 gr
Mehr anzeigen
5 stk. vakkumverpackten reinen hochwertigen Rinderhackfleisch

Das Pattie sollte noch leicht gefroren sein beim grillen, da hier das pattie saftiger bleibt und sich leichter grillen lässt.
Am besten nur 1x mal wenden, dann Käse drauf und nach belieben würzen.

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
9,50 €
0,86 €
Traditionelle Hausmannskost:
Gekochtes Rindfleisch, fein aufgeschnitten und mariniert, Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: auftauen lassen und mit frisch geschnitten zwiebel nach belieben Garnieren
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rindfleisch, Wasser, Essig, Öl, Zucker, Salz

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
5,00 €
0,45 €
Einheit: 360 gr
Traditionelle Hausmannskost:
Rindfleisch in Suppe, einfach Nudel Dazukochen und mann hat das allseitsbeliebte Tellerfleisch

Ohne Lebensmittelzusätze und Laktosefrei

Zubereitung:
Mikrowelle, Backrohr (max. 120°)
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rindfleisch, Rindsuppe (gekocht mit Rindsknochen, Karotten,Zwiebel, SELLERIE, Peterwurze,...) Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
5,50 €
0,50 €
Einheit: 1 Portion
Traditionelle Hausmannskost:
Rindsfleisch mit Semmelkrenn, Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Zubereitung: Mikrowelle, Backrohr: max 120°
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rindfleisch (gekocht mit SERLLERIE),
Rindsuppe, WEIZENKNÖDELBROT, 
frisch geriebener Krenn, 
Schlagobers, Salz, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
6,50 €
0,59 €
Einheit: 400 gr
Traditionelle Hausmannskost:
Rindsroulade in Rahmsauce , Laktosefrei und ohne Lebensmittelzusätze, 
Mikrowelle: ca 10 Minuten
Backrohr: max 115°

 
Mehr anzeigen
Zutaten:
Rindschnitzel, Wasser, Obers, Sellerie, Senf, Karotten, Stangensellerie, Butter, Dinkelmehl, Gurkerl, Gewürze, Speck, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
8,50 €
0,77 €
Einheit: 400 gr
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g
Zutaten:
EIER, MILCH, Dinkelmehl, Salz

Zubereitung:
Mikrowelle: ca 5 min

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
2,00 €
0,18 €
Einheit: 250 gr
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
Mehr anzeigen
Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern

Abholtag: Freitag, 29.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Familie Pichlmann
3,50 €
0,32 €
Einheit: 500 g

Impressum

Familie Pichlmann
Doris & Harald Pichlmann
Gmundnerstrasse 37
4661 Roitham am Traunfall
Handy: +436603255820
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 17.10.2019 20:33